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2022-08-04 16:09:06 匠子生活

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夏天适合吃的菜是哪几种

炎炎夏日总会没什么胃口,可以吃一些比较清淡的菜,比如拍黄瓜,凉拌苦瓜,素炒油麦菜,凉拌海带。这些菜都比较清淡,也很开胃,大夏天热的不知道吃什么,就拌点这样的凉菜,喝点小粥挺好。今天给大家分享这几道菜的家常做法,其实都是非常简单的,哪怕是平时不下厨房的人也能做出来。

蔬菜藜麦粥

步骤:1.蔬菜洗净后切碎,锅中放入适量清水烧开;2.煮开后转小火煮25分钟,放入蔬菜熬煮五分钟;3.加入盐半勺,鸡精半勺,拌匀后即可出锅。

牛肉菠菜粥的做法

步骤:1.大米浸泡30分钟,牛肉切碎加盐、淀粉腌制5分钟;2.菠菜沸水汆烫半分钟捞出切碎;3.大米下锅小火熬制30分钟,加牛肉碎继续熬10分钟,倒入菠菜碎熬制5分钟,放油、盐、白胡椒粉调味即可。

栗子豆腐的做法

步骤:1、板栗对半切开,豆腐切小块,芹菜、小葱切小段;2、锅内油温烧至6成热,放入豆腐小火煎至焦黄盛出;3、锅中留底油,放入姜末,小葱段,豆豉炒香,加入豆腐,板栗炒匀;4、加入胡椒粉,白糖等小火烧5分钟。

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羊肉南瓜水饺

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炒面一般都是用鲜面条,五花肉还有一些菜进行炒制。炒出来的面条色泽非常的鲜艳,颜色也多样,非常的能够起人的食欲。并且在制作的过程中可以去放入一些自己所喜欢吃的青菜,是一道传统的中国小吃,在生活之中也是很多人都特别喜欢吃的美食。