鱼香肉丝怎么做简单
2022-08-04 16:21:44 匠子生活
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青椒肉丝的做法
步骤：1.青椒切丝装盘，大蒜姜3克切末备用，猪里脊肉切丝装碗，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋清拌匀腌制10分钟；2.锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜末，姜末，青椒，炒至青椒变色；3.放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。
在家做鸡蛋羹怎么操作好吃
炖鸡蛋羹看似简单，但是需要掌握技巧才能蒸出光滑的鸡蛋糕，水放多了会水蛋分离变成蛋花，水少了会比较老。有三个小技巧可以让你在家蒸蛋羹特别光滑，第一，打鸡蛋的时候要加温开水，第二混合之后的单页要过一下筛，第三蒸的时候要用盘子或者是保鲜膜盖上。不过这几个技巧蒸出来的鸡蛋羹是光滑如镜，鲜嫩爽滑的。
烧椒凉拌皮蛋的做法
1、蒜切末，小米椒切末，皮蛋去壳洗净后十字刀切瓣装入盘中；2、炒锅加热不放油，放青椒两面烤焦 ，盛出切细丝，放入皮蛋盘中；3、准备调料汁：酱油，红油，醋半勺，盐1勺，蒜末，小米辣末拌匀，倒入皮蛋中即可。
柚子很苦正常吗
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辣子鸡丁怎么做
先将蒜、姜切片，鸡腿洗净切小块。接着油温6成热，鸡丁炸至金黄捞出。然后锅中底油，爆香姜蒜片，炒香花椒、干辣椒，放鸡丁炒匀，加盐、鸡精炒匀。最后放花椒粉、辣椒粉、麻花炒匀，盛出撒芝麻即可。
