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4类食物虽不甜但升糖快,糖分高的食物有哪些

2024-05-05 16:51:11 匠子生活

很多食物虽然口感不甜,但里面的糖分却很多,针对甜食和血糖之间部分人们也存在认知误区,并不是所有的甜食含糖量高,往往一些不甜的食物反也可能成为“升糖高手”比如:白面、大米、葡萄干、烟酒、点心、部分水果等。

哪4类食物虽不甜但升糖快

1、精制碳水、淀粉类食物

很多有糖尿病的人,医生会嘱咐少吃白面、馒头、大米、面条等精制碳水食物,要多食用粗粮,其实主要是因为精制食物存有过多的糖分,淀粉通过人体吸收会转化为“糊精”,而糊精再次转换为葡萄糖,就会成为血糖升高的直接因素,甚至研究发现,大米的升糖指数竟超过牛奶。

2、葡萄干、干枣

葡萄、鲜枣在水果中含糖分是比较高的,再进一步制成干果时,葡萄干糖分达到50%左右,红枣含糖量50-80%,所以,血糖较高的人最好避免此两种水果。

3、烟酒

烟草虽然不甜,但里面的尼古丁、烟碱会增加血液粘稠度,造成血管疾病风险,人体的代谢受到大量酒精混入,会刺激血管内壁,引起血糖自然升高。

4、点心、部分水果等

部分甜点是经过牛奶、精制面粉、白砂糖等含糖量高的食物制作而成,同样会引起血糖升高,甚至为了增加甜度,还特意放了甜味剂,是糖分更多。水果本身富含糖分,大量吃就会引起血糖波动,所以要适量食用。

糖分高的食物有哪些

1、冰糖、麦芽糖、白砂糖、红糖、黑糖等糖类,甜度和糖分很高。

2、各种碳酸饮料:可乐、果汁、奶昔等,不但有饱腹感,还增加体内血糖、热量等。

3、零食:巧克力夹心饼干、月饼、冰激凌、冰糖葫芦等含糖量很高。

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