当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

手冲咖啡步骤图解与技巧

2022-08-11 15:32:48 匠子生活

手冲咖啡步骤

通常情况下,我们在手冲咖啡的时候,首先用稍微热一点的水,给所有的器具都适当的温一下,这被称之为温壶。而这么做主要让所有的咖啡器具能够快速的升温。之后我们需要做的就是将滤纸直接放到纸杯当中,先以热水湿润滤纸为宜。这样的话,能够让接下来所泡的咖啡保留原有的味道。

不得不说,手冲的咖啡需要借助咖啡粉,然后将咖啡粉放到滤纸当中。一般手冲所需要的咖啡粉主要是研磨的,跟白砂糖有所相似,大小粗细也有所相同。不过我们在研磨的时候,大小粗细主要是根据个人的喜好,在这方面并没有明确的标准。

之后就开始闷蒸和注水,所谓的闷蒸就是指开花。通常是手冲咖啡最为初始的阶段,比如说先用少量的热水将研磨好的咖啡粉,浸湿之后,让其冒泡膨胀,再从中间慢慢的向外面画圈。这时候咖啡粉就跟汉堡有所相似,并且还会有大量的气体排出,一旦膨胀结束,就代表闷蒸已经结束了。

之后想要让咖啡变得更加的好喝,可能是要二段注水和三段注水,这样就一杯手冲的咖啡冲好了。其实说起来简单方便,而我们只需要根据上面的步骤操作即可。

阅读全文
相关推荐

花青素对人体的健康功效

花青素对人体的健康功效
对于人体来说花青素的作用是非常大的,有抗氧化改善视力,预防慢性疾病的效果。经常吃含有花青素的食物,可以有效的清除体内的自由基,尤其是抗氧化抗衰老方面的效果特别明显,能够让人减缓衰老的速度,花青素,还有非常好的改善视力的效果。

加州甜味披萨面皮的做法

加州甜味披萨面皮的做法
加州甜味披萨的面皮,主要是用小麦粉做原料做出来的一种面食,口感香甜,做法也比较简单,只是相对来说比较耗时间,今天就把我做加州甜味披萨面皮的方法分享给大家,希望能对大家有所帮助,这道美食属于烘焙手法制作,所以家里面要有烤箱或者是空气炸锅。

信阳毛尖茶泡出来浑浊好还是清好

信阳毛尖茶泡出来浑浊好还是清好
我们利用信阳毛尖泡茶时,如果泡出来的茶汤特别清澈才是最好的,要是浑浊的肯定没有清澈的好,针对泡茶其实很多小伙伴会看一下茶汤的具体颜色,如果我们在泡信阳毛尖茶的时候,有部分小伙伴发现茶汤偏黄或者是偏绿,其实这些都不重要,最为重要的就是茶汤看上去要明亮,并且给人一种晶莹透剔透的感觉。

山竹怎么看坏没坏

山竹怎么看坏没坏
想要判断山竹有没有坏,最为直观的方式就是看山竹的外观,如果山竹从表面来看时,外观的颜色偏暗并且伴随发黑的情况,此刻我们所看到的山竹是不新鲜的,可能里面的果肉已经出现了分解的情况,因此我们在购买山竹时面对这样的山竹尽量不要去挑选,其次我们在购买山竹时也可以通过闻气味的方式来判断山竹有没有坏。

小煎鸭的做法

小煎鸭的做法
步骤:1.鸭肉切小块,二荆条、小米椒、仔姜切片、大葱、大蒜、干辣椒备好;2.鸭肉焯水10分钟捞出沥水;3.锅中油温烧至7成热,放入鸭肉块翻炒,放入干辣椒段、大蒜粒继续翻炒,放入豆瓣酱1勺。

香菇粉皮炖鸡的做法

香菇粉皮炖鸡的做法
1.干香菇温水泡20分钟,粉皮温水浸泡20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,再加入鸡块翻炒。

燕窝是什么 有什么功效和作用

燕窝是什么 有什么功效和作用
燕窝是一种非常不错的珍贵补品,对于身体的免疫力提高,失眠多梦,体内虚火等都能够起到很好的改善作用,而且燕窝中富含有多糖类的化学物质,对于刺激身体的免疫物质生成都能够有着不错的作用,在使用的时候可以掌握好正确的方法。

不适宜吃雪莲果的人群 吃雪莲果对减肥有帮助吗

不适宜吃雪莲果的人群 吃雪莲果对减肥有帮助吗
雪莲果虽然美味,但是是一种寒性食物,所以胃寒体寒人群是不适宜食用雪莲果的。

肉末粥怎么做

肉末粥怎么做
步骤:1、先熬粥,然后将小块瘦肉洗净剁碎,然后加一点凉水,然后揉碎。2、将肉末放入粥里,然后大火,用勺子使劲搅拌两分钟。

预防高血压吃什么好 6种食物可以降血压

预防高血压吃什么好 6种食物可以降血压
黑木耳,西瓜,苦瓜,海带,洋葱,西红柿,这6种食物能够帮助高血压患者降低血压,长期食用甚至能够起到稳定血压的作用。