当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

家常自制奶油的方法

2022-09-18 16:28:10 匠子生活

自制奶油的方法

香香甜甜的奶油没有人不爱。如果自己会做蛋糕,那么一定也要会做奶油,自己做的奶油更健康,卫生而且也比较方便,做完蛋糕顺便做点奶油抹在蛋糕上,吃起来也是香香,天天非常美味的,其实只做奶油的方法也是特别简单,只要掌握好方法步骤一次就能做出好吃的奶油,今天来分享给大家,自己在家里面制作奶油的方法。需要的原料也比较简单,只要适量的纯牛奶和白醋就可以。

纯牛奶家里应该都有吧。准备750毫升的纯牛奶,40毫升的白醋,如果都没有去超市一趟买回来。把纯牛奶倒进不粘锅里面,开小火煮到牛奶锅边起泡泡,不需要煮开。把白醋加进去继续小火煮,等牛乳分离后把火关掉,用细的滤网,把牛乳过滤出来不要清水。然后把牛肉倒进榨汁杯里,如果没有榨汁杯也可以用料理机想办法把它打碎就可以。

测量冷却后的牛乳会有一点发干,可以少加点矿泉水或者是凉牛奶。也可以不加,只是打出来的奶油比较干,这就要看自己喜欢什么样的口味和做什么用。打牛乳这一步比较简单,只要把榨汁杯插上电,机器一直通电的状态,直到把牛乳打成细腻顺滑的状态就可以了。做好的时候看上去满满的一大堆,其实大概也就只有一杯的2/3左右。

做好的奶油可以用来抹蛋糕,做水果捞或者做奶油夹心都可以。这个奶油也可以用来做芒果千层蛋糕。相对于买的成品奶油自己做的奶油更健康一些,只是在打奶油的这一个步骤,如果加水多会导致奶油偏稀,只能做一些水果捞。不能作为蛋糕抹面可以用来加蛋糕或者是面包吃。如果要求奶油的形状比较硬,有立体感,还是要买成型奶油。

阅读全文
相关推荐

阜新特产都有什么

阜新特产都有什么
阜新的特产有三沟白酒、化石戈小米、彰武黑豆、阜新花生等等。阜新的特产非常丰富,这些特产受到前来旅游的游客的追捧,在当地具有一定的名气。

常吃红烧肉的老人为什么会长寿

常吃红烧肉的老人为什么会长寿
常吃红烧肉的老人会长寿,这种方法目前并没有得到肯定,只不过红烧肉里面确实能够有着一定的营养价值,只不过适量的吃,能够对于身体有着非常不错的效果,但如果出现高血压高血脂的人群还是不建议大量吃红烧肉。

吃什么水果能增强记忆力

吃什么水果能增强记忆力
要想增长自己的记忆力,在平时可以适当吃几种水果都能够达到很好的增强记忆力的目的,比如柑橘,它不仅仅能够使人的精神达到很好的这份作用,同时还能够促进大脑细胞达到一定的活跃程度,对于正常记忆力的效果特别好。

排骨汤的做法

排骨汤的做法
步骤:海带结解开洗净切块,焯水两分钟;锅中水开放入排骨,加入料酒,花椒,姜片,煮至排骨变白后盛出;锅中放碎姜、花椒、排骨、海带,加入适量清水用大火煮开;撇去锅中浮沫,转小火熬煮两个小时,放入盐,鸡精即可。

胃不好少吃这六类食物

胃不好少吃这六类食物
对于胃不好的人来说,平时在日常演习是特别需要注意的,不可以吃辛辣刺激的食物,油炸食物,巧克力,冷饮,大豆类的食品和西兰花。胃不好的人必须要注意的是不可以吃辛辣刺激的食物

防止大蒜、生姜和土豆发芽的技巧

防止大蒜、生姜和土豆发芽的技巧
大家都知道日场生活中常用到的大蒜,生姜和土豆都比较容易发芽,尤其是土豆,发芽之后会带有毒素,人食用之后会造成腹泻或者食物中毒,因此土豆发芽之后只能选择丢掉,就很浪费,哪有什么好办法可以防止这些蔬菜发芽呢。

2只番茄1把蝴蝶面,教你简单好吃的做法,酸爽美味,好吃极了

2只番茄1把蝴蝶面,教你简单好吃的做法,酸爽美味,好吃极了
说到蝴蝶面,相信大家都经常见到市场上或者超市里面有卖,五颜六色的,形状看起来像蝴蝶,因此小孩子看到会爱不释手,蝴蝶面跟我们常吃的面条差不多,只不过造型和配料配方有所不同而已。这期的美食教程呢

牛肉木耳的做法

牛肉木耳的做法
步骤:1. 牛肉切片,放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2. 木耳撕小朵,青椒切块,小米椒切段。3.放入牛肉炒至变色,盛出。4. 爆香姜蒜,放入木耳翻炒,放入牛肉、青椒、小米椒炒匀。

晚餐适合吃的蔬菜有哪些

晚餐适合吃的蔬菜有哪些
晚餐的时候适合吃一些比较好消化的膳食纤维含量比较高的蔬菜,比如菠菜,芹菜,甘蓝,西兰花等。这些蔬菜不仅营养价值高,而且吃了也特别容易消化,不会对肠胃造成负担,哪怕是在减肥期的人也是可以吃的,热量都比较低,不用担心,吃了以后会变胖。今年叫大家几个比较简单的家常菜做法。

口水鸡的做法

口水鸡的做法
步骤:1.姜1块切片,蒜5瓣切末,大葱半根切段;2.锅中放入适量水烧开,放入鸡腿、姜片、葱段、花椒1克、料酒1勺。盖盖换小火焖煮10分钟,再关火焖20分钟,捞出放入冰水中冷却。