当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

常见的食品添加剂有哪些

2022-10-12 11:26:41 匠子生活

常见食品添加剂有哪些种类

常见的食品添加剂有防腐剂,抗氧化剂,着色剂,增稠剂,膨松剂,甜味剂,酸味剂,增白剂,香料等。这些添加剂都是我们平时买的东西里面比较常见的添加剂品种,常见的防腐剂有苯甲酸钠,三磷酸钾,二氧化硫乳酸等,大多数都用在果酱蜜饯等食品加工制作中。抗氧化剂和防腐剂比较相似,是用来延长食品的保质期,常见的抗氧化剂有维ce维C等。

着色剂着色属于一种比较常用的合成色素。我们在食品的配料表上经常能看到胭脂红,苋菜红,柠檬黄等,都是属于着色剂。平时孩子吃的小零食里面添加这些东西的比较多,比如果冻,这种口味的饮料。增稠剂和稳定剂差不多是同一类型的添加剂,一般都用在冰淇淋加工以及冷冻食品长期保持柔软疏松的方面使用。比如一些奶油类的制品。

膨松剂顾名思义就是能够让食品起到蓬松的效果,包括碳酸氢钠碳酸氢铵复合膨松剂等,一般制作油条馒头经常会用到,但是这种添加剂并不会对身体造成太大的伤害。甜味剂是一种人工合成的甜味剂,有糖精钠和甜蜜素,我们经常会在食品的配料表上看见这种成分,比如安塞蜜甜蜜素等。酸味剂比较常用的就是柠檬酸,苹果酸,乳酸,酒石酸等。

增白剂通常是在面粉里面添加的,让面看起来更白,添加剂量最大每公斤是0.06克,这属于国家标准,在2011年5月份的时候已经禁止使用过氧化苯甲酰作为增白剂。香料也是平时我们常吃的食物里面的一种添加剂,比如各种口味的巧克力,在生产过程中都会添加使用各种香料让他拥有独特的风味,喜欢吃什么样的口味的巧克力,人家就做什么样口味的添加香料就可以。

阅读全文
相关推荐

感冒发烧时该多吃什么

感冒发烧时该多吃什么
首先小伙伴们出现感冒发烧的时候,应该及时的喝清热解毒,泻火的药物。不过这类药物需要在医生的指导下,合理的服用。目前感冒引起发烧的症状,比较常见的就是喝999感冒灵冲剂或者是直接喝金银花颗粒。

男人提升性能力吃什么

男人提升性能力吃什么
男人提升性能力可以吃香蕉,韭菜,蜂蜜,生姜,生蚝,豆类这些我们日常生活中比较常见的饮食,都是能够有助于提升男人性功能的,除了吃这些食物之外,我们男性朋友也要养成好习惯,不抽烟不喝酒,多锻炼保持健康的身体状况。

榴莲壳炖鸡的做法

榴莲壳炖鸡的做法
1、榴莲壳去除坚硬外壳,只留用内瓤,姜切片。2、鸡肉剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干。3、将鸡、榴莲壳,姜片,放入砂锅中炖50分钟以上。4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

立夏养生,护心神养脾胃

立夏养生,护心神养脾胃
对于人体来说经常代谢速度也会加快,很多人会出现心脑血管供血不足的现象,经常会表现出烦躁不安,困倦懈怠,所以立夏以后一定要注意养生,平时吃的东西选择一些能够养心神,清热去火,清除烦躁的食物。比如鸭蛋,苦瓜,莲子,豌豆,薏米。都是夏季养生食物。

红薯的好处

红薯的好处
红薯是一种营养价值比较高的粗粮,食物含有丰富的蛋白质,淀粉,膳食纤维,氨基酸,维生素以及多种矿物质,常吃红薯能够让人延年益寿。红薯有补脾益气的效果,它的膳食纤维含量比较高,能帮助肠道消化。红薯本身还有粘液蛋白,对人体有保护作用,能够保护消化道呼吸道关节等的弹性。

西兰花烧豆腐的做法

西兰花烧豆腐的做法
步骤:1.将西兰花切小块,然后用苏打水浸泡一刻钟,洗净备用2.豆腐切块备用3.将西兰花和豆腐都用开水焯一下4.用开水烫一下西红柿,去皮、切块,大蒜也切片备用...

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法
步骤:1.鸡翅洗净两面各划两刀;2.锅中水沸放姜、鸡翅煮沸捞出;3.锅中油温6成热,小火煎至鸡翅两面金黄,放姜、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒、生抽1拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

菱角炒肉

菱角炒肉
青椒切小块,鸡胸肉切小片,加入盐、淀粉、鸡蛋拌匀,腌制20分钟;菱角切片,蒜切末,葱、姜切片;锅中油温6成热,倒入鸡肉快速滑炒,加入蒜、姜、葱炒香;倒入菱角、青椒翻炒,调入糟卤、白胡椒粉、盐、鸡精即可。

回锅肉的家常做法

回锅肉的家常做法
步骤:五花肉冷水下锅,放姜片,花椒,煮到8成熟。||肉捞出切薄片,蒜苗斜刀切段,姜蒜切片。锅内热油,倒入五花肉煸炒至微卷,下姜蒜片。加入郫县豆瓣酱,老干妈豆豉,白糖,翻炒均匀,加入切好的蒜苗,少许盐和鸡精即可。

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法
鹌鹑蛋沸水煮5分钟捞出剥壳,五花肉焯水10分钟后切块;锅中油温7成热,煸炒五花肉至金黄,加入鹌鹑蛋翻炒至微焦后捞出;加生抽、冰糖、香料等翻炒,加清水、老抽煮开后倒入炖锅煮25分钟。