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真姬菇5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

2023-04-14 11:28:13 匠子生活

说到菇类,相信大家都不陌生了,市场上走一圈就能够看到各种各样的菇类,菇类都有统一的特征,味道鲜美,营养丰富!真姬菇比较特殊,它有一种独特的味道,就跟海蟹的味道一样,故此人们也称它为“蟹黄菇”,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享真姬菇的几种特色吃法,喜欢吃真姬菇的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:真姬菇炒鸡蛋

准备食材如下:鸡蛋3个,真姬菇1把,胡萝卜半根食盐1茶匙,小葱1棵,胡椒粉1茶匙,植物油适量

具体做法如下:鸡蛋放入碗中加适量盐打散,烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入,待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出,锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒,微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒,双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味,加入鸡蛋, 翻炒几下,出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火!

做法2:真姬菇汤

准备食材如下:真姬菇150克,生姜1块,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,芝麻油1汤匙

具体做法如下:生姜切片,真姬菇清洗干净之后,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后,加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,再煮2分钟,煮好后加入1汤匙芝麻油即可!
做法3:肉末炒真姬菇

准备食材如下:真姬菇260克,红椒1根,瘦肉50克,食盐1茶匙,水淀粉适量,蒜末少许

具体做法如下:红椒切丝,瘦肉切碎,真姬菇清洗干净,起锅加水煮沸,然后加入1小勺食油,再倒入真姬菇焯水1分钟,然后捞起沥干水分!接着起锅加油烧热,放入蒜末,小火炒香,再将肉末放入锅中,煸炒至转色,再倒入真姬菇,加入红椒丝,加入1茶匙食盐,加入少许水淀粉,大火翻炒均匀即可出锅!

做法4:真姬菇炒韭菜

准备食材如下:真姬菇200克,韭菜200克,红椒1根,食盐1茶匙

具体做法如下:将红椒去籽,去蒂,然后切成丝,韭菜清洗干净之后切成寸段,真姬菇清洗干净,接着起锅加油烧热,下真姬菇,大火爆炒2分钟,然后倒入韭菜和红椒丝,加入1茶匙食盐,大火翻炒至断生即可出锅!
做法5:真姬菇炒双椒

准备食材如下:红黄青彩椒各1个,真姬菇150克,食盐1茶匙,水淀粉适量,鸡精1茶匙

具体做法如下:将真姬菇处理干净,彩椒去蒂去籽后,切成小块,接着起锅加水煮沸,水煮沸之后加入1勺食油,再放入彩椒和真姬菇,焯水30秒,然后盛出控干水分,接着起锅加油烧热,将彩椒和真姬菇倒入锅中,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,大火翻炒均匀,然后加入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅!

好啦,朋友们!真姬菇的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!


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