当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鸡腿的新吃法,加1瓶可乐这样做,酱香浓郁,好吃极了

2023-04-25 17:38:34 匠子生活

可乐鸡翅相信大家都有吃过,那可乐鸡腿你吃过没有?说到鸡腿呢,相信大家都经常吃,尤其是小时候,家里有鸡腿肯定就是小孩子的。鸡腿的肉质跟鸡翅差不多,由于都是长期运动的肢体,因此肌肉比较发达,口感也比较好。所以这两个部位其实很多吃法都是相近的。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享【可乐鸡腿】的做法,做出来酱香浓郁,比红烧肉还过瘾,喜欢吃鸡腿的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:琵琶腿5个,可乐1瓶,小葱1根,生姜1块,白芝麻1汤匙,食盐1茶匙,老抽1茶匙,耗油1汤匙,料酒2汤匙

详细做法如下:

第一步:把鸡腿清洗干净之后,放到案板上,然后用料理刀在鸡腿的两面打上刀花,打好刀花之后,冷水下锅,放入葱结和姜片,再淋入2汤匙料酒,大火煮开,把鸡腿焯一下水,水开后撇去浮沫,再煮3分钟,然后捞出放凉水里冲洗干净,再控水备用。

第二步:起锅加油烧热,把冲洗干净的鸡腿一个一个地摆入锅中,小火慢煎,把鸡腿煎至一面焦黄之后,翻个面煎另一面,直到把鸡腿的表面都煎至焦黄。

第三步:鸡腿煎好之后,放入没过鸡腿的可乐,再放入1汤匙蚝油,放入1茶匙老抽,盖上锅盖,大火煮开之后,转成小火,慢煮20分钟。

第四步:煮约20分钟左右,锅里的汤汁所剩不多时,揭开锅盖,然后撒入1汤匙量的白芝麻,加入1茶匙食盐,转成大火,边翻炒边收汁。

第五步:等汤汁浓稠裹到鸡腿上面时,即可出锅装盘,最后撒上葱花缇香点缀,美味即成。

这样一道酱香浓郁,百吃不腻的【可乐鸡腿】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。

好啦,朋友们!这期的美食教程【可乐鸡腿】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

阅读全文
相关推荐

姜、蒜发芽了还能吃吗?

姜、蒜发芽了还能吃吗?
姜和蒜发芽了只要没有腐烂就可以吃,如果腐烂就不能再吃了。平时买回来的生姜,大蒜受潮以后就会发芽。生姜和大蒜受潮以发芽之后是没有毒的可以吃,而且发芽的芽里面含有的维C要比原来高,能够有效的补充维,C牙里面的作用和原来没有变化,涮牙还能软化血管,降牙也可以调理肠胃。

痛风患者必须坚持的饮食原则

痛风患者必须坚持的饮食原则
在现实生活中,人们的生活水平日益提高,饮食结构也发生了改变,其中高尿酸血症的小伙伴越来越多,由于人们出现了高尿酸血症,慢慢的发展成痛风患者,其实痛风患者在生活中需要注意饮食方面的问题,否则会产生众多的影响。

菠萝排骨的做法

菠萝排骨的做法
步骤:1、排骨洗净沥干,放入生抽料酒腌制1小时,菠萝、青椒、甜椒、洋葱切块;2、将腌制好的排骨均匀沾上淀粉,锅中倒入油烧至7成热,将排骨放入锅内炸至金黄,捞起待用;3、锅内留底油,放入菠萝炒出香味。

凉粉怎么炒好吃

凉粉怎么炒好吃
步骤:1.切葱姜蒜备用。2.把凉粉切1厘米左右的方块备用。3.取一大勺豆瓣酱备用。4.起炒锅,放适量花生油,花椒炸香捞出,葱姜蒜下锅煸香,然后放一勺郫县豆瓣酱。(油要比平时炒菜多一些)5.郫县豆瓣酱炒出油...

剁椒鱼头你会做吗,看看简单的方法

剁椒鱼头你会做吗,看看简单的方法
剁椒鱼头相信是很多人都喜欢吃的一道菜。口感吃起来香辣鼓励去饭店吃,一盘多就有一头,少说也要大几十。今天教大家在家里面做一个非常简单的剁椒鱼头,其实看似复杂,做起来真的是没有什么太大的难度,主要是在整的时候掌握好时间,以及过后谁都能做出来好吃的剁椒鱼头。

早餐吃的面包酱怎么样

早餐吃的面包酱怎么样
早餐吃的面包将不同品种的味道,口感都不一样,而且营养成分也不一样,对于小伙伴们来说最关注的就是早餐面包酱的热量,有些面包酱的热量是特别高的,在吃的时候一定要特别注意,尤其是那些正处在减肥期的朋友,必须要选择好挑选热量比较低的面包酱,其实不管是不是在减肥期,那些高热量的面包酱尽量不要吃。

如何处理田螺

如何处理田螺
1.倒入适量清水,盐一勺,食用油一勺,搅匀后腌制三小时。2.用刷子刷去表面泥垢,剪去田螺尾部,换一次水,加入适量盐搅匀后腌制一小时。田螺往往以小虫子或其它小动物为食。吃之前一定要处理干净。

台式鸡蛋饼的做法

台式鸡蛋饼的做法
步骤:面粉、淀粉加盐混合,加入水搅拌均匀。培根煎至边缘酥脆,切小块。鸡蛋打散,加入葱花和少许盐搅拌均匀。倒入面糊铺平,凝固后翻面,加入适量蛋液、培根。翻面让蛋液面再煎一会儿,盛出切成小段即可。

西兰花炒肉的做法

西兰花炒肉的做法
1. 里脊洗净切片放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,西兰花焯水30秒捞出。2. 油温6成热,肉片炒至变色盛出, 锅中留底油,爆香姜蒜,放西兰花、红椒翻炒20秒,放肉片、生抽、蚝油、鸡精炒匀即可。

土豆的新吃法是什么呢

土豆的新吃法是什么呢
土豆是我们比较常见的一种蔬菜,家里面都会备一点土豆,既好储存又很好吃,不管是大人还是孩子,都非常喜欢吃土豆,而且土豆的做法也是多种多样,今天我们来分享几个土豆新吃法。土豆丸子,凉拌土豆泥,烧烤土豆,这几种土豆的新做法,口味都比较新奇,而且很受欢迎。