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焖面的做法

焖面的做法
豆角洗净去筋折断,姜葱蒜切末,五花肉切片;锅中油温7成热,翻炒八角、五花肉,加姜葱蒜、扁豆炒1分钟;加料酒、清水、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油炒匀,放面条焖10分钟即可。

酸奶蛋糕做法

酸奶蛋糕做法
步骤:1.蛋黄中加入油搅拌均匀,倒入酸奶拌匀,筛入低粉和玉米淀粉拌匀;2.蛋白加入柠檬汁,再分次加糖打发,蛋白霜分次加入蛋黄糊翻拌均匀;3.烤箱:150度50分钟。

贵妃鸡翅的做法

贵妃鸡翅的做法
步骤:1、姜大葱切丝,鸡翅洗净划2刀,放入盐、料酒腌制半小时;​2、锅内放入油烧至七成热,放入鸡翅煎至表面变黄盛出,锅中倒入油烧至七成热,放入葱姜丝炒香,放入盐、白糖翻炒,放入鸡翅,倒入红酒没过鸡翅大火煮开。

鲫鱼咸菜汤的做法

鲫鱼咸菜汤的做法
先将咸菜切碎,再把鲫鱼洗净煎至两面金黄。接着放葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、干辣椒,再把切好的咸菜翻炒。然后放料酒、热水煮20分钟,最后放一点糖提鲜,放上香菜出锅即可。

剁椒炒冬瓜的做法

剁椒炒冬瓜的做法
步骤:1.冬瓜洗净切成片状,大蒜切沫;2.油温七成熟蒜沫炒香,放入冬瓜翻炒至变软;3.放入剁椒,盐一勺,鸡精一勺翻炒均匀即可。

常吃荠菜的好处

常吃荠菜的好处
荠菜是一种营养特别丰富的野菜,味道吃起来并没有什么特殊的,有点淡淡的青草香。荠菜的粗纤维含量和胡萝卜素含量都比较高,它的蛋白质和钙也是非常丰富的,经常吃荠菜可以促进肠道蠕动,补充身体维生素a。荠菜里面含的草酸还有止血成分。想吃荠菜还能起到降血脂降血压的效果。

莲藕玉米排骨汤怎么炖最好喝 莲藕玉米排骨汤的做法

莲藕玉米排骨汤怎么炖最好喝 莲藕玉米排骨汤的做法
莲藕玉米排骨汤具有营养均衡、口感丰富的特点,这道汤品富含胶原蛋白、矿物质和维生素等多种营养成分,对身体健康有颇多益处,十分适合家庭聚餐或日常滋补。准备食材:排骨,莲藕,玉米,葱姜,料酒,盐,胡萝卜,清水。

膳食纤维的三个误区

膳食纤维的三个误区
生活中提到膳食纤维,很多小伙伴都觉得它对人体拥有众多的好处,毕竟它能够刺激肠胃蠕动,避免脂肪堆积,而且还可以缓解便秘,因此众多爱美人士对膳食纤维是特别肯定的,当然老年人对膳食纤维也会情有独钟,不过大家在吃膳食纤维时,也需要注意对应的问题,避免进入膳食纤维的误区。

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法
步骤:1.豆腐切成小方块,放入清水中浸泡;3.鲫鱼洗净,放在碗中,放入姜丝、料酒1勺,腌制15分钟;3.锅中放入适量油,放入腌好的鲫鱼,小小火煮10分钟,调入盐1勺,胡椒粉1克、鸡精1勺即可。

螃蟹蘸料需要加热吗

螃蟹蘸料需要加热吗
螃蟹的蘸料可以不加热,直接生吃,但是如果觉得蘸料想吃的味道比较冲也可以在锅里面加热,煮开之后再粘螃蟹。加不加热也要看所用的调料口味。比如用芥末酱做出来的调料是不需要加热的。最简单的蘸料放点姜末,蒜末加入适量美极鲜和老陈醋或者香醋搅拌均匀,就是很好吃的螃蟹蘸料也不需要加热,直接蘸螃蟹吃就可以。