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葛根粉怎么喝怎么做成凉粉

2019-06-19 21:27:17 匠子生活

葛根粉可以兑水喝也可以做成葛根凉粉,清爽宜人,简单方便。下面奉上葛根凉粉的做法:

烹饪耗时:10分钟

食材费用:6元



食材用料:野生葛粉 50克,火腿肠 三分之一根,小葱 适量,水 450克,盐 适量



步骤:

1.先准备50克葛粉,100克水

2.这个是自家弄的野生葛粉没磨成粉这里简单用擀面杖捣碎,可随意发挥,只要弄成粉末就可以了,如果家里有研磨机更好几秒就搞定了

3.把水与粉融合用筷子搅拌至无颗粒,尽量多搅拌会

4.另一个锅准备350克清水煮沸后将处理好的浆糊倒入锅中,

5.用筷子迅速花圈搅拌均匀,直至透明无颗粒

6.先倒进一个盆子里,凉凉后放入冰箱冷藏三四小时后做凉皮吃

7.剩下的一碗还在锅中,放一点盐,葱花,稍微搅拌下

8.最后加点火腿肠粒,葛根凉粉就完成啦。


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