当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

怎样腌香椿芽

2019-06-20 15:09:08 匠子生活

食材用料:香椿 3两,盐 适量,花椒面 适量,辣椒面 适量,色拉油 适量,芝麻 适量



步骤:

1.精选香椿芽3两。

2.把香椿硬梗掐掉清洗干净,起锅烧开水,水中放少许盐,放入香椿,等水开后大约半分钟就关火。

3.将香椿捞出过凉。

4.把焯好的香椿切成小段,切尽可能的小,但是不能剁。

5.把辣椒面,花椒面,芝麻,盐放到碗中。

6.另起锅放色拉油,烧至五六层热。



7.然后浇到碗中备用。

8.把切好的香椿放到碗中,浇上调好的碗汁。

9.拌匀装到保鲜器皿里。

10.盖上盖放冰箱里储存,腌制一晚即可食用。



阅读全文
相关推荐

四川粉蒸肉的做法

四川粉蒸肉的做法
在制作粉蒸肉时,首先要准备好食材。然后我们直接将准备好的食材清洗干净,将五花肉适当的用开水焯一下水,并且把猪肉皮给刮洗干净之后,我们将五花肉切成厚薄均匀的五花肉片。这时候我们在锅里面放入生姜,加入一定量的水,土豆切成块。

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法
步骤:1.排骨清水浸泡半小时;2.排骨挤去水分后放入盐、料酒、胡椒粉、姜末拌匀后腌制半小时;3.鸡蛋打散放入面粉搅匀成蛋糊;4.锅内油温烧至7成热,放入排骨炸至熟透后捞出;5.留底油,放入姜蒜末炒香,放入排骨,调入盐、五香粉即可。

最爱的麻辣豆腐制作方法如此简单

最爱的麻辣豆腐制作方法如此简单
麻辣豆腐是一道非常好吃的川菜。香辣下饭对于爱吃豆腐和爱吃辣的人简直是双重享受,其实好吃的麻辣豆腐制作方法也是特别简单。对于麻辣豆腐的制作方法,不同的厨师都有不同的做法。最主要的是根据自己的喜好制作。今天分享给大家,我做的简单的麻辣豆腐。

老中医一辈子都离不开的养生茶

老中医一辈子都离不开的养生茶
针对中国的饮茶王文化,现如今受到了欧美国家的推崇,其实根据大量研究发现人们在喝茶时可能对自身的健康有所帮助,而我们在日常生活当中也需要学会喝养生茶,因为养生茶有利于改善自身健康,可能小伙伴们在生活中提到养生茶就会觉得是绿茶、红茶、花茶等等,下面给大家推荐老中医一辈子都离不开的养生茶蜂蜜柠檬茶。

枇杷膏的功效与作用及食用方法

枇杷膏的功效与作用及食用方法
枇杷膏具有润肺止咳的功效,在生活中我们适当的利用枇杷膏冲水饮用之后能够改善喉咙疼痛、有痰咳嗽等等问题,但枇杷膏治疗咳嗽时主要是治疗肺热或者是肺部干燥所引起的咳嗽,另外人们在生活中适当的吃枇杷膏,可以清热解毒、降低肺气,可能有部分小伙伴,因为肺部特别干燥,引起咳嗽、咳痰,还出现持续性咳嗽等等问题。

小龙虾的功效与作用,常吃对身体有哪些好处

小龙虾的功效与作用,常吃对身体有哪些好处
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等矿物元素,对心脏活动具有重要的调节作用,常吃小龙虾还能够减少血液中胆固醇含量、预防高血压及心肌梗塞。

为什么火鸡面这么辣,火鸡面

为什么火鸡面这么辣,火鸡面
火鸡面之所以这么辣,主要是制作材料方面的问题。首先在制作火鸡面的时候,所用的辣椒是墨西哥辣椒,墨西哥辣椒里面的辣素成分较高,在出入口的时候,可能会带有一点点甜味,但是我们越咀嚼火鸡面,就会发现火鸡面越辣,而这种辣总是让人们猝不及防。

煮豆浆的正确方法

煮豆浆的正确方法
1、大豆经过浸泡,研磨打浆后,将豆浆放入有一点清水的锅中,高温煮沸,当豆浆煮至很多泡沫时,不要停火,应调为微火煮到100摄氏度,当白沫散去,豆浆完全煮沸后,再小火继续煮10分钟,豆浆就完全煮好了,不会出现中毒现象....

鲫鱼虾皮汤的做法

鲫鱼虾皮汤的做法
先将鲫鱼提前清洗好备用,接着锅中放少许油煎一下,两面都煎至金黄即可,再放入葱、姜、蒜爆香。然后放入虾皮,翻炒均匀后放热水,改大火煮20分钟,.最后放入适量盐、香菜即可出锅即可。

螃蟹死了还能吃吗

螃蟹死了还能吃吗
如果螃蟹刚死不久,没有超过5个小时是可以吃的。但是螃蟹死了超过5个小时,并且低于24个小时,根据情况处理。但螃蟹死后超过24小时,肯定是不可以吃的。虽说螃蟹里面含有丰富的营养成分,但是螃蟹死后,里面会繁殖大量细菌,此时不建议吃此类螃蟹。