当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

如何做山药炖鸡汤

2019-07-19 11:33:20 匠子生活

食材用料:山药 100克,柴鸡 1只,葱 10克,姜 15克,大枣 10克,枸杞 10克,盐 10克,鸡粉 10克


 如何做山药炖鸡汤


步骤:

1.将柴鸡洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。

2.大枣枸杞泡水。

3.葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。

4.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。


 如何做山药炖鸡汤


5.锅中下入15克油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。

6.再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火,放入盐10克,鸡粉10克,大火烧开。

7.倒入一个不锈钢盆里,用保鲜膜封好。然后,取蒸锅加水,将不锈钢盆上蒸锅,中火蒸40分钟后取出。

8.然后倒入干净的锅中,放入山药、大枣、枸杞,煮10分钟即可出锅。


 如何做山药炖鸡汤


相关推荐

温岭有哪些特色小吃 浙江温岭的特产

温岭有哪些特色小吃 浙江温岭的特产
​浙江温岭的特产有清明团子,乌饭麻糍,温岭嵌糕等。除此之外,当地的苔饼,山粉圆,绿豆炒面也是非常有名的特色风味小吃。

拆封后的绿茶叶怎么存放不会潮湿变质

拆封后的绿茶叶怎么存放不会潮湿变质
拆封后的绿茶应该尽量密封保存,避免茶叶吸入潮气导致返潮变味。其实拆开的绿茶应该尽量尽快喝完如果短期内喝不完,可以把茶叶放在真空袋里面密封抽干空气保存,这样能够储存很久。也可以把平时吃零食里面的干燥剂放在绿茶包里面,这样能够有效的吸收绿茶里面的潮气让绿茶保持干燥。

合川有哪些水果

合川有哪些水果
重庆合川的特色水果有蓝莓,东山坪血橙,东山坪葡萄,大红袍柑橘等等。重庆合川的地理位置非常的优越,土地非常肥沃,水资源丰富,非常适合种植各种水果,蓝莓就是重庆合川的一种特色水果。

土豆炖鸡胗的做法

土豆炖鸡胗的做法
1.土豆切块。鸡胗切花刀,姜蒜切片。2.鸡胗中放入姜片,料酒和蚝油腌制15分钟。3.放入干红辣椒、姜片、蒜片,炒香后倒入鸡胗,翻炒至变色。4.倒入水,调入生抽和老抽,闷煮10分钟,倒入土豆。

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法
步骤:1.韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打散;2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液炒熟后滑散;3.锅中留底油,放入韭菜段炒至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。

​干豆和湿豆哪个打豆浆好 破壁机打豆浆多长时间

​干豆和湿豆哪个打豆浆好 破壁机打豆浆多长时间
湿豆打豆浆更好,破壁机打豆浆需要30分钟至45分钟。随着近些年科技发展的越来越好,各种制作食物的机器越来越多,我们可以在家中制作一些以前只能在外面购买的食物,比如人人都爱喝的豆浆。

如何做肉丝炒面

如何做肉丝炒面
步骤:1.五花肉去皮顶刀切片,然后切丝,切好放盘中备用。2.葱、姜、蒜切沫,青椒、胡萝卜、洋葱切丝。3.锅中放入清水300克,大火烧开,放入切面煮熟,捞出漏勺备用4.锅中下油15克,大火烧热下入五花肉煸熟...

常见的食品添加剂是不是影响健康

常见的食品添加剂是不是影响健康
常见的食品添加剂是会影响健康的,但是适量食用对身体造成的危害不是特别大,如果长期大量食用带有食品添加剂的食物,对身体的影响是特别大的。现在很多商家提出来的天然食品添加剂,说是要比那些人工制造合成的更健康,其实这只是一个噱头而已,只要是添加剂都会对人体有一定的影响。

牛肉汤的做法

牛肉汤的做法
步骤:1.牛肉切片,放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2.土豆切块,番茄切块,姜切片,小葱切葱花,大葱切段。3.放入土豆、姜片、葱段、番茄炒至出汁,倒入适量清水,大火煮开。

冰箱保存蔬菜的注意事项

冰箱保存蔬菜的注意事项
现实生活中家家户户都有冰箱,而我们会直接借助冰箱来储存食物,这样能够让食物保存的更加长久一些,不过冰箱尽然被广泛的使用,但是我们在利用冰箱时也需要注意相关的细节,比如在生活中我们特别喜欢将蔬菜直接放到冰箱当中保存,殊不知蔬菜放到冰箱中保存的时候也需要注意细节。