当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

芦笋炒肉丝的做法

2020-03-11 13:48:23 匠子生活

芦笋炒肉丝将新鲜的芦笋和新鲜的瘦肉一起做菜的话,往往味道是比较独特的,而且它的做法也是比较讲究的,那么芦笋炒肉丝怎么做呢?


制作时间:15分钟 

难易程度:一般

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:芦笋250克

辅料:生抽1勺,大蒜2瓣,小米椒2个,猪里脊100克,淀粉1勺,料酒1勺



步骤:


1、芦笋洗净斜切为段状;



2、大蒜2瓣切片;



3、小米椒斜切段状备用;



4、里脊肉切片,改刀切丝;



5、放入生抽1勺;



6、料酒1勺;



7、淀粉1勺;



8、拌匀后腌制5分钟;



9、锅内放入适量清水烧开;



10、放入芦笋段;



11、焯水1分钟后捞出;



12、锅中放入适量油,烧至7成热;



13、放入肉丝,炒至变色;



14、放入蒜片;



15、小米椒炒香;



16、放入芦笋;



17、调入盐1勺;



18、鸡精1勺;



19、白糖1克;



20、翻炒均匀后即可出锅。


阅读全文
相关推荐

奶油蒜蓉烤大虾的做法

奶油蒜蓉烤大虾的做法
1. 鲜虾洗净去虾须,开背去虾线,蒜切末,洋葱切末。2. 鲜虾中放入料酒腌制10分钟。3. 锅中放入黄油,放入蒜末、洋葱末、盐炒匀,盛出待用。4. 腌好的大虾放在锡纸上,放上蒜蓉、马苏里拉芝士碎。5. 放入烤箱180度,烤15分钟即可。

虾米炒包菜的做法

虾米炒包菜的做法
步骤:1.包菜洗净切丝,虾米洗净备用,姜1块切末;2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入姜末炒香后放入虾米翻炒几下,放入包菜丝翻炒至断生调入盐1勺、鸡精1勺即可。

了解关于吃水果的各种真相

了解关于吃水果的各种真相
众所周知,水果中含有丰富的营养成分,而我们在平时生活中吃水果也需要注意方方面面的问题,毕竟有些水果容易消化吸收,也有一些水果饮食不当可能会产生众多问题,另外大家在吃水果时也需要注意对应的细节,比如我们在吃饭之前不能吃水果,这种情况其实是错误的,一般人们在生活中吃饭之前适当吃水果,不仅能够增强饱腹感。

怎样的腊猪肉才好吃,腌制腊肉怎么保存最好

怎样的腊猪肉才好吃,腌制腊肉怎么保存最好
​腊猪肉以其独特的风味和口感深受人们喜爱。要做出好吃的腊猪肉并妥善保存,需要掌握正确的制作技巧和保存方法。在选材、调料、腌制、晾晒和烹饪等方面都要注意细节,以确保腊猪肉的品质和口感。

红烩牛肉盖浇饭的做法

红烩牛肉盖浇饭的做法
1. 牛肉焯水,油温6成热,炒香姜葱、牛腩,加水高压锅炖40分钟。2. 油温6成热,炒香胡萝卜、土豆、洋葱盛出,放西红柿、白糖、番茄酱炒至软烂倒入高压锅再炖10分钟收汁加盐、鸡精,配上米饭即可。

叶黄素保健作用

叶黄素保健作用
在生活中每个人每天都需要适当的吃新鲜的瓜果蔬菜,毕竟新鲜的瓜果蔬菜能够补充身体所需要的营养物质,并且新鲜的瓜果蔬菜中含有丰富的矿物质维生素,膳食纤维,对于人体有不错的效果,而叶黄素其实是人体健康有益的绿色植物,属于一种活性物质,人们在生活中适当的摄入叶黄素,能够满足身体所需要的营养需求。

如何处理田螺

如何处理田螺
1.倒入适量清水,盐一勺,食用油一勺,搅匀后腌制三小时。2.用刷子刷去表面泥垢,剪去田螺尾部,换一次水,加入适量盐搅匀后腌制一小时。田螺往往以小虫子或其它小动物为食。吃之前一定要处理干净。

猪心汤

猪心汤
猪心充分洗净,切厚片。姜切片;锅内冷水下猪心,加料酒煮沸,捞出凉水洗净;炖锅中,加猪心、姜片、红枣、枸杞,加清水没过食材,大火烧开转中小火炖2小时,最后加盐调味即可。

家常小酥肉怎么炸 小酥肉的做法 - 天奇生活

家常小酥肉怎么炸 小酥肉的做法  -  天奇生活
​家常小酥肉是一个许多人通过炸肉片来解决家庭餐桌上的一道菜肴的问题。制作小酥肉不难,只需要一些基本的材料和方法即可。加入适量的干淀粉到梅花肉片中,然后腌制好。将两个鸡蛋和红薯粉做成全蛋糊,将腌好的梅花肉和全蛋糊抓匀。油温四成热时,将肉糊炸熟并捞出备用。

凉粉怎么做

凉粉怎么做
黄瓜半根切丝,凉粉洗净切块,大蒜切末,小米椒切末;||放入盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟;||最后拌匀即可。