当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

芦笋炒肉丝的做法

2020-03-11 13:48:23 匠子生活

芦笋炒肉丝将新鲜的芦笋和新鲜的瘦肉一起做菜的话,往往味道是比较独特的,而且它的做法也是比较讲究的,那么芦笋炒肉丝怎么做呢?


制作时间:15分钟 

难易程度:一般

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:芦笋250克

辅料:生抽1勺,大蒜2瓣,小米椒2个,猪里脊100克,淀粉1勺,料酒1勺



步骤:


1、芦笋洗净斜切为段状;



2、大蒜2瓣切片;



3、小米椒斜切段状备用;



4、里脊肉切片,改刀切丝;



5、放入生抽1勺;



6、料酒1勺;



7、淀粉1勺;



8、拌匀后腌制5分钟;



9、锅内放入适量清水烧开;



10、放入芦笋段;



11、焯水1分钟后捞出;



12、锅中放入适量油,烧至7成热;



13、放入肉丝,炒至变色;



14、放入蒜片;



15、小米椒炒香;



16、放入芦笋;



17、调入盐1勺;



18、鸡精1勺;



19、白糖1克;



20、翻炒均匀后即可出锅。


阅读全文
相关推荐

黄瓜苗怎么搭架子

黄瓜苗怎么搭架子
1.将竹子一端稳定的插进土地里面,2.在竹子的另一端(对面)也插一个竹子,3.用绳子把竹子的上面的两头固定起来,固定应该紧一点的。4.然后按照以上步骤反复固定,根据黄瓜苗的颗数决定固定多少个小架子...

炒方便面的做法

炒方便面的做法
步骤:1.黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝,小葱切粒,鸡蛋放入碗中打散;2.放入方便面煮至7成熟,捞出过凉水,沥干;3.放入鸡蛋液炒散盛出,放入胡萝卜、方便面、洋葱、黄瓜炒匀,加入生抽、盐、葱花翻炒均匀即可享用。

冬季减肥选择哪些食物比较合适

冬季减肥选择哪些食物比较合适
冬季减肥可以吃一些粗纤维,热量低的主食,比如糙米黑米燕麦这些主食里含的粗纤维都比较高,而且热量也很低,适合冬季减肥的食物吃。

干烧鱼的做法在这 简单 好吃

干烧鱼的做法在这  简单 好吃
鱼是一种营养特别丰富的食材,不管怎么做味道都是特别好吃的,可以清蒸,可以红烧,可以做干烧,今天就教大家一道美味的干烧鱼做法。去饭店里面吃一条干烧鱼,少说也得要七八十,在家自己做其实也很方便。不过家里面过油不太方便,可以直接少油,把鱼煎熟之后再做,虽然口感没有那么松脆,但是味道吃起来是没有太大差别的。

双菇西兰花的做法

双菇西兰花的做法
步骤:1.西兰花、鲜香菇、金针菇洗净去蒂,切好待用;2.沸水将西兰花焯水捞出;3.热油放入蒜末炒香,放入香菇、金针菇加入西兰花翻炒,调入盐、蚝油,倒入水淀粉勾芡即可。

如何炸带鱼才酥脆

如何炸带鱼才酥脆
1、带鱼要清洗干净,用钢丝球刮掉表面的银色物质,以及翻开鱼腹,里面的黑色特质都要刮洗干净,黑色的物质腥味最大。2、带鱼需要提前腌制,用葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉进行长时间的腌制,可以过夜....

春季吃什么能增强抵抗力

春季吃什么能增强抵抗力
春天的空气比较干燥,气温也忽高忽低。人是特别容易生病的,尤其特别容易感染风寒感冒,或者是上呼吸道感染流感,除了平时要做好防寒保暖工作,适量增减衣物之外,也要从饮食方面调理,可以多吃一些含维生素和蛋白质的食物,比如西红柿,鱼虾,鸡蛋,胡萝卜,菠菜,白菜,葡萄,樱桃,猕猴桃等,日常饮食尽量清淡避免上火。

黑色魔法蛋糕的家常做法

黑色魔法蛋糕的家常做法
黑色魔法蛋糕是一道非常美味的烘培食品,浓浓的巧克力味儿配上咖啡的香气,让整个蛋糕充满层次丰富的口感,一口下去满满的满足感,喜欢吃咖啡巧克力味儿的小伙伴,是一定要尝试的,我经过了多次尝试以后得到了今天,这个配方做法非常简单,只要把配方里面的材料准备好,掌握好烤箱的火候,就能够做出来美味的蛋糕。

图解扇贝什么部位不能吃

图解扇贝什么部位不能吃
通常情况下扇贝的内脏是不可以吃的,毕竟扇贝在切开外壳之后,我们会看到一团黑乎乎的部位,而这个部位其实就是扇贝的内脏。其实我们在清除扇贝的时候,要将扇贝的内脏给清洗干净。毕竟扇贝的内脏里面都是便便和一些没有消化的食物。

白菜的做法

白菜的做法
圆白菜300克洗净,盐水浸泡5分钟后淘洗净,切细丝;锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝大火快炒;将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。