蒜香黄油脆皮鸡的法，实在太香了！
2022-10-21 15:49:02 匠子生活
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黑糖的营养价值及如何分辨真假
黑糖的营养价值比较高，含有丰富的钙质铁元素，还能降血压去水肿，含有丰富的维生素，苯基葡萄糖等营养成分。分辨黑糖真假可以看颜色，试手感尝味道。鱼塘是一种非常不错的保健食品，营养价值很高。
豆腐的5大养生功效
通常情况下，豆腐是由豆制品制作而成，目前可以烹饪多种美味可口的食物。其实豆腐具有五大养生功效，首先它能够缓解众多问题，像直接能够预防骨质疏松，乳腺癌，前列腺等等问题的产生。
黄花菜的做法
干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。油热，放入葱姜、香料炒香，加入鸡块翻炒。放入香菇翻炒，加入白糖，酱油炒匀后加入开水。汤沸后改中火，炖30分钟，放入黄花菜、盐炖20分钟，汤汁收浓即可。
肉松小蛋糕的做法
步骤：1.蛋黄加20g糖拌匀，加入油、牛奶拌匀。筛入低粉、泡打粉拌匀；2.蛋白分次加入40g糖打发，蛋黄中加入1/3蛋白霜拌匀；3.倒回剩余蛋黄糊中拌匀，倒入烤盘：180度15分钟；4.用模具压成若干小圆片。
炸银鱼
取一个大碗，打入鸡蛋完全打匀，加入盐、面粉调成糊状；锅中油温6成热，用筷子夹住银鱼裹匀蛋液；下油锅炸至金黄捞出，待油温升高后下小银鱼复炸一遍捞出沥干油；取大碗，将热的银鱼放入碗中，加椒盐粉快速拌匀即可。
如何安全地解冻食物
在平日里如果没有用正确解冻肉类食物的话，会滋生出很多的常见细菌，如果是直接将速冻的肉类放在室温当中解冻，在这个过程当中，细菌会很快的滋生，并且其中还有些细菌，在经过烹饪加热后，还仍会具有毒性，并且食用后很可能会导致疾病。
糖醋草鱼的做法
步骤：1. 姜切末，蒜切末，小葱切葱花。2. 在鱼身两侧斜刀片至鱼骨处，放入盐、料酒腌制。3. 磕入鸡蛋、放入面粉、适量水调成糊裹在鱼身上。4. 手提鱼尾，用勺往鱼身上淋热油，定型后放入鱼炸至金黄。
凉拌秋葵的做法
先将秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末。再把秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出切厚片。然后碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
爆炒腰花的做法
1、将猪腰改花刀焯水备用。2、葱姜蒜辣椒切成段备用。3、青椒切段备用。4、起锅烧油，将青椒配料炒到段生。5、加入腰花，酱油，醋少许，盐，白糖少许，最后加入鸡精，耗油少许，拌匀后出锅。
豆腐奶茶的做法
步骤：1.豆腐切小块备用；2.锅中放入50克红糖和200克清水，煮开后放入豆腐煮5分钟；3.另取一锅，倒入牛奶，放入茶包和砂糖，小火煮10分钟左右；4.最后将浸泡入味的豆腐放入杯里，倒入奶茶即可。
