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草鱼粥的做法

2020-02-26 18:24:14 匠子生活


每100克草鱼粥营养成分
热量293千焦
蛋白质3.73克
脂肪0.25克


食材:


草鱼100克,大米80克,香菇2个,芹菜1段,小葱2根,姜1片,盐,鸡精,胡椒粉,料酒



步骤:


1、草鱼切小片,香菇切片,芹菜切丁,姜切丝,小葱切葱花;



2、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;



3、鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟;



4、沸水中放入大米、姜丝、香菇,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;



5、放入鱼片、芹菜继续煮10分钟;



6、放入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可。



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