蒜薹炒鸡蛋的做法
2020-02-20 15:23:03 匠子生活
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炒制腊肉怎么样好吃
其实腊肉是一种很百搭的腌制肉类食材。在湖南贵州等地对于腊肉是特别钟爱的，可以用腊肉炒任何一种菜。比如腊肉炒韭菜，腊肉炒芹菜，腊肉炒蒜苗，腊肉炒尖椒，可以说在南方地区腊肉可以炒任何东西，而且味道都特别好，这些都是比较简单家常的腊肉做法。
水煮鱼片的做法
先将豆芽、凤尾洗净，生姜大蒜切片 小葱切葱花，泡椒切碎，干辣椒剪段。再把草鱼洗净，把鱼肉切下，鱼片中调入盐、胡椒粉、料酒拌匀放入蛋清，淀粉腌制10分钟。锅内倒油烧至6成热，放入辣椒段、花椒炒香。
咸味芝士饼干的做法
步骤：1.加入黄油，加入芝士，搅打均匀，加入糖粉，加入盐，加入蛋黄，加入香草精，筛入低粉，翻拌均匀；2.擀成片状，冰箱冷藏30分钟；3.切成三角形，用吸管扎洞，烤箱预热160度，烤制12分钟。
冬虫夏草的正确吃法
通常情况下，冬虫夏草可以煎汤药，也可以煮粥，煲汤，泡酒，甚至于炮制。关键是选择具体的方法或者是怎么方便怎么来。由于冬虫夏草的价值较高，野生的价格较为昂贵，在使用时，一定要注意使用量。
自制草莓酱的做法
先将草莓去蒂盐水浸泡15分钟后，洗净沥干，加80g细砂糖，密封后放至冷藏腌渍3小时+；接着腌渍的草莓倒入奶锅熬煮，期间不断搅动以免糊锅；煮至草莓酱呈浓稠状时关火，加入柠檬汁，拌匀即可装瓶。
香菇木耳炖鸡的做法
1.香菇、木耳泡水20分钟，姜切片，葱切段。2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒。4.放入香菇，木耳翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒。
椒盐小黄鱼的做法
步骤：1.小黄鱼洗净，放入调料腌制；2.放入红薯淀粉、面粉、鸡蛋，加水调成糊状；3.热油将腌好的小黄鱼裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。
剩的馄钝皮都能做什么美食
家里面包馄饨，剩下的馄饨皮儿更可惜，今天教大家几道用馄饨皮儿做的美食。最简单的做法就是做馄饨皮汤。也可以把馄饨皮过油炸一下，做煎饼果子里面的小果子，或者做成小点心，葱香鸡肉卷都非常好吃。
在家如何制作凉皮
好吃的凉皮儿在家里面就可以制作，不过很多人觉得洗凉皮儿的面浆太麻烦，今天就分享给大家，不用洗面就能做的凉皮儿，这样的做法非常简单，凉皮儿吃起来口感也很爽滑，唯一的缺点就是没有面筋，可以提前去买一点干面筋，回来泡好之后放到凉皮儿里面，虽然比鲜面筋口感差一点，但是这样比较简单。
辣炒蛏子的做法
步骤：1.蛏子放盐、食用油浸泡1小时，洋葱切条，干辣椒剪成段；2.锅中油温7成热，放葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，放蛏子、料酒、生抽、老抽小火焖煮至断生，加洋葱、二荆条、小米椒翻炒，放盐、鸡精、白糖。
