当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

蒜苗炒肉怎么做

2020-02-20 14:22:34 匠子生活


食材:


猪里脊200克,蒜苗200克,小米椒2个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,盐,鸡精。



步骤:


1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。



2.蒜苗洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片。



3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。



4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苗翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入小米椒,生抽1勺,盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。


阅读全文
相关推荐

果酱的认识与选购技巧

果酱的认识与选购技巧
酸酸甜甜的果酱不管是大人还是孩子都是特别爱吃的,尤其是早餐的时候,用两片面包抹上果酱,简直是最完美的搭档。早餐的时候孩子是特别喜欢吃吐司抹面包。超市里面出售的国家可谓是琳琅满目,有时甚至给我们一种挑花眼的感觉。

银耳的功效和作用

银耳的功效和作用
银耳有润肠通便增强体质的功效。银耳里面含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动起到促进排便的效果,对于大便不畅的人来说,可以适当吃婴儿改善便秘的问题,另外银耳中含有多糖成分,能够增强身体的免疫力,适当吃银耳能够提高身体抵抗力。

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净,用刀从头到尾拍开,切小块;蒜切末;黄瓜、蒜末放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌匀即可。

小寒吃什么食物

小寒吃什么食物
小寒吃的食物有腊八粥、糯米饭、羊肉等等。我们在小寒这一天会吃一些御寒的食物,因为小寒是比较冷的一天,在这一天会有一些民俗,需要我们吃腊八粥,不仅能够暖胃,还可以改善我们的口味。

藿香菜哪些人不适合吃

藿香菜哪些人不适合吃
藿香菜属于中药材当中的一种,虽然它属于药用植物,但是我们在生活中也可以适当的利用或藿香菜来烹饪美食,一般采用新鲜的藿香菜,能够直接当蔬菜使用,不过大家需要注意,藿香菜虽然拥有众多的功效,但是很多人在生活中不太适合吃藿香菜。

越吃皮肤越好的食物

越吃皮肤越好的食物
多吃蔬菜水果以及富含胶原蛋白的食物,能够让皮肤越来越好。含有维生素以及微量元素比较高的水果有柠檬,它里面含有丰富的维生素C,B1,B2,有机酸,具有非常好的抗氧化作用,能够促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,也能够抵抗皮肤色素沉着。

怎么做让油炸食品永远酥脆

怎么做让油炸食品永远酥脆
并没有什么方法能让食品保持永远酥脆,但想要长久保持食品油炸后酥脆的方法有很多种,我们可以把炸好的食物放在干燥并且通风的环境当中放置,那么就可以长久的保存食物酥脆的口感了。

不适合吃藕粉的三类人群

不适合吃藕粉的三类人群
藕粉的营养价值是比较高的,它是用莲藕做成含有丰富的维生素以及蛋白质对人体的好处也非常多,但是藕粉虽好也不是所有人都可以吃的,有三种人不适合吃藕粉,第一孕妇,第二脾胃虚寒的人,第三经常腹泻的人。除了这三类人群之外,还有对莲藕过敏的人,消化功能不好的都不要吃。可以根据个人的体质选择是不是吃藕粉?

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法
先将五花肉洗净切块焯熟捞出,粉条温水泡发;接着锅中油温5成热,小火熬冰糖,炒匀五花肉,炒香姜葱蒜、八角、桂皮、香叶,放蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、清水煮沸小火炖20分钟,放粉条炖5分钟即可。

酸菜肉丝的做法

酸菜肉丝的做法
步骤:1.里脊肉切丝,加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制15分钟,酸菜洗净切碎;2.锅中油温7成热,放入肉丝滑散变色后盛出;3.锅中底油,炒香姜蒜,酸菜炒干水分,放肉丝翻炒,放鸡精,白糖炒匀后盛出即可。