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虾仁滑蛋做法

2020-03-16 11:35:07 匠子生活

制作时间: 10分钟

难易程度: 简单

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:虾仁80克、鸡蛋4个

辅料:小葱1根


步骤:


1、锅中倒入适量水烧开;



2、放入虾仁;



3、煮至变色即可捞出冷却;



4、从虾仁背部切开;



5、鸡蛋4个磕入碗中;



6、加入虾仁、白醋1克;



7、盐半勺;



8、胡椒粉1克;



9、切好的葱花打散;



10、锅中放入适量油,油温烧至7成热;



11、倒入蛋液,



12、至蛋液定型后滑散;



13、即可盛出装盘。


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