当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文
相关推荐

麻辣小龙虾做法和窍门

麻辣小龙虾做法和窍门
1、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净,油温5成热小龙虾炒至红色盛出;2、锅中底油炒香豆瓣酱、蒜葱、干辣椒、桂皮、香叶、花椒,加龙虾翻炒,加啤酒、辣椒面焖煮,加青红椒、胡椒粉、盐、鸡精、白糖翻炒收汁。

海皇粉丝煲

海皇粉丝煲
虾开背、鱿鱼切条,放入沸水中,加姜片汆烫十几秒去腥;2份生抽、1份老抽加少许糖、芝麻油调匀;热锅下虾油,炒香虾酱、耗油,放入虾仁、鱿鱼、洋葱翻炒;下入粉丝和调匀的酱汁,最后下豆芽、葱杆和香菜杆拌匀即可。

鱼香肉丝怎么做简单

鱼香肉丝怎么做简单
说到鱼香肉丝很多小伙伴们都特别喜欢吃吧,其实鱼香肉丝在家里面制作也并不是特别的困难,首先可以准备好一块新鲜的瘦肉,然后准备一根胡萝卜,洋葱,木耳等等。把猪肉切成丝,胡萝卜也切成丝,洋葱以及木耳都切成丝。

豆腐的做法大全 好吃的方法这些

豆腐的做法大全  好吃的方法这些
豆腐可以说是我们餐桌上经常吃的一种食物,属于比较常见的家常菜,豆腐的吃法也是多种多样的,很多老厨师能把豆腐做出来上百种菜。平时我们在家里可以做几样简单的豆腐菜,营养丰富,做法也特别简单。今天推荐几道用豆腐做的家常菜。溜豆腐,砂锅豆腐,水炒豆腐。

干烧酸辣鲫鱼的做法

干烧酸辣鲫鱼的做法
步骤:1、泡椒切碎,小米椒切圈,姜蒜切末,葱切段,香菜鲫鱼洗净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入料酒,盐1勺、姜片、葱段腌制15分钟;2、锅内放入适量油,油温烧至7成热,鲫鱼煎4分钟至金黄后,翻面煎另一面,待两面金黄后盛出待用。

冷面的做法

冷面的做法
先将黄瓜切丝,白洋葱切丝,梨去皮切丝,番茄切片,牛肉切片;再把冷面冷水下锅煮熟,捞出过凉水直至表面光滑冷却;然后把冷面放入碗里,加入牛肉、梨、洋葱、黄瓜、番茄;最后倒入冷面汤、冰块、冷面酱即可。

鸡肉卷的做法

鸡肉卷的做法
步骤:1.姜切片,黄瓜切条,鸡胸肉切条,放入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀腌制30分钟;2.食用油6成热,放入鸡胸肉炸至金黄;3.面饼放入锅中烙熟,放上生菜、黄瓜条、鸡肉,淋上番茄酱后卷起即可。

芹菜牛肉末的做法

芹菜牛肉末的做法
步骤:1.牛肉洗净切剁成肉末,芹菜、香干切粒,大葱切小粒,姜大蒜切末,泡椒切碎;2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分,放入切好的泡椒、姜蒜末炒香,放入豆瓣酱炒出红油。

香蕉怎么放不容易变黑

香蕉怎么放不容易变黑
平时我们在保存香蕉时,可以将香蕉放在常温的环境下进行保存,可能有些香蕉在成熟之后会发现香蕉开始变黑,个人觉得应该将香蕉放到相对通风透气凉爽的地方,这样能够有效的保存香蕉的保鲜度,其实香蕉放在高温的环境下特别容易熟,而且会出现变黑的问题,因此我们常温保存香蕉时,应该将香蕉放到通风透气的地方。

八月豆的食用方法

八月豆的食用方法
说到8月豆其实它属于绿色蔬菜当中的一种,每年七八月份的时候开始上市,它属于豆科植物当中的一种,人们在日常生活中想要烹饪8月豆的时候会直接将8月豆炒着吃,当然8月豆也可以进行凉拌,毕竟8月豆当中含有丰富的营养成分,能够补充身体所需要的氨基酸和矿物质。