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培根金针菇卷的做法

2020-03-16 17:52:11 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:咸鲜

分类:生煎

主食材:培根100克,金针菇200克

辅料:芝麻油5克,耗油半勺,生抽1勺


步骤:


1、金针菇切去根部,撕小束后洗净;



2、锅中放入适量水烧开;



3、放入金针菇汆烫至断生;



3、捞出沥干;



4、将培根铺平;



5、放入金针菇卷起;



6、用牙签固定;



7、锅放入适量油,油温烧至7成热;



8、放入培根卷小火煎制;



9、一面金黄后翻面煎另一面;;



10、放入生抽1勺;



11、蚝油半勺;



12、水淀粉半勺;



13、撒上黑胡椒粉、白芝麻即可出锅。


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