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担担面的做法

担担面的做法
先将里脊肉切末加盐、姜末腌制10分钟;接着锅中油温7成热,炒散肉末,加料酒、生抽、老抽炒匀,放芽菜、花椒炒至肉末微干盛出;然后调味汁:蒜末、盐、鸡精、芝麻酱、生抽、醋、辣椒油、花椒油调匀。

掌握厨房煮粥的小窍门

掌握厨房煮粥的小窍门
在家里面我们会经常煮点粥作为早餐,尤其是对于胃不好的人来说,早餐喝点粥是非常舒服的,今天教大家几个小窍门就能做出简单美味的粥。煮粥之前先把米浸泡一段时间,煮粥的时候开水下锅掌握好火候,中间也要要掌握好搅拌的方法。掌握这几个小窍门儿做出来的这个才更好吃。

酱油吃多了好吗

酱油吃多了好吗
酱油吃多了对人体非常不好,毕竟大量的吃酱油之后,会引发人体的健康问题。而比较常见的问题是色素沉着,人体内激素紊乱,并且身体各个器官受到影响。虽说酱油是比较常见的调味品,但里面的色素含量较高,其中大量的黑色素对人体会产生影响。

芋头南乳扣肉怎么做

芋头南乳扣肉怎么做
对于喜欢吃肉的人来说,美味的扣肉是无法拒绝的,各种做法的扣肉都能让我们大饱口福,不同的地方扣肉的做法也不一样,比如东北地区喜欢吃酸菜扣肉,南方地区大多都是梅菜扣肉,芋头南乳扣肉也是属于南方的做法,今天就和大家分享一下这道芋头南乳扣肉的做法。

香辣虾怎么做

香辣虾怎么做
香辣虾可能是很多人都非常喜欢吃的一种食物,其实在操作的时候并不是非常的困难,在家里面也可以吃到美味的香辣虾,首先要选择新鲜的食材,鲜虾,土豆,黄瓜,葱,姜,蒜,其他的调料可以准备好,比如:油,盐,料酒,花椒,豆瓣酱,海鲜酱。

咸蛋为何多用鸭蛋去制作呢?

咸蛋为何多用鸭蛋去制作呢?
因为鸭蛋受自身条件的限制,它的制作方法比较少,味道特别腥,如果像炒鸡蛋那样炒鸭蛋吃口感不好。鸭蛋清也特别难打散,不方便和别的菜在一起炒。也不能当制作蛋糕的原料。所以人们就把它腌制成了咸蛋。然而做成咸鸭蛋的味道,却让人们特别喜欢。早餐的时候喝粥配上一个咸鸭蛋,吃起来是特别香的。

南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法
步骤:1.小米洗净放入清水中浸泡1小时,南瓜洗净切成小块;2.锅中放入适量水烧开,放入南瓜块放入小米熬煮30分钟放入枸杞拌匀;3.最后放入枸杞拌匀即可。

儿童饮食搭配原则

儿童饮食搭配原则
儿童饮食搭配原则可以根据高质量蛋白质、少食多餐、适量的碳水化合物、事物的烹调方式、膳食感官性状、培养儿童的饮食习惯等做起。首先我们了解高质量蛋白质这个问题,对于儿童来说动物性食品或者是豆类食品是不错的,具备高质量蛋白质,同时宝妈还需要提供水果等维生素。

爆炒猪肚的做法

爆炒猪肚的做法
步骤:1.半熟猪肚切条,芹菜、干辣椒、小米椒、大葱半根切段,姜蒜切片;2.猪肚炒至水分收干盛出。再放入辣酱炒出红油,放入猪肚等食材继续翻炒;3.加入调料翻炒即可。

杏鲍菇怎么做才好吃

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杏鲍菇的做法是非常多的,煎炒烹炸可以说是能适应任何一种烹饪方法,能凉拌,能炒,能蒸,不管是哪种做法,都非常好吃,今天给大家分享几个好吃的杏鲍菇做法。