当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

香菇炖鸡汤的做法

2020-03-11 16:41:16 匠子生活

香菇炖鸡汤属于什么菜系已无从考究,江湖熟称“爱心汤”,每个菜系对食材都有细微的变化。熬制好的汤底鲜美,一碗汤下腹通体暖和,非常适合冬季及女性朋友,爱做饭的男性朋友给送一碗爱心汤给心爱的人。


食材:


鸡半只,红枣3颗,香菇20克,枸杞5克,料酒1勺,生姜10克,盐、味精(可不用)




步骤:


1、香菇用温水泡发洗净;



2、姜10克切片;



3、锅中加入适量清水大火烧开;



4、放入料酒1勺;



5、再放入姜片;



6、鸡肉块;



7、盐1勺;



8、煮5分钟后捞出;



9、锅中放入姜片;



10、枸杞5克;



11、红枣3颗;



12、香菇;



13、鸡肉块;



14、转小火煲2小时;



15、2小时后关火;



16、放入盐2勺;



17、鸡精1勺;



18、调匀即可。


阅读全文
相关推荐

校园食堂大锅菜经典菜谱 食堂菜谱一周不重样

校园食堂大锅菜经典菜谱 食堂菜谱一周不重样
校园食堂是解决学生温饱的地方,也是学生们味蕾探索的重要场所。为了让广大师生在忙碌的学习和工作之余能够享受既美营养又美味的餐食,校园食堂会根据营养搭配金。精心制定一周食堂菜谱,下面就是一份经典的校园食堂大锅菜的经典菜谱,保证让食堂的菜谱一周不重样,每餐都能够成为味蕾的盛宴。

没有烤箱也能做出超美味的抹茶千层 来学习

没有烤箱也能做出超美味的抹茶千层  来学习
千层蛋糕软糯的口感没有几个人不爱。都说千层蛋糕的皮儿需要用烤箱做才能做的更好吃,今天分享给大家一个不用烤箱也能做出来的特别美味的抹茶千层蛋糕,其实做法也是特别简单。只要按照步骤操作,哪怕是新手也能做出来,最难的部分就是摊饼皮的部分,但是新手多练习几次也能做出来。

番茄黑鱼汤

番茄黑鱼汤
黑鱼切块,番茄切块,小葱切花,姜切末,砂锅放油,油温6成热,放鱼块小火慢煎5分钟;加入番茄,加入姜末、料酒,加开水至没过鱼块;最后加盐出锅。

健康汉堡简单做,宝宝放心吃!

健康汉堡简单做,宝宝放心吃!
宝宝都特别喜欢吃汉堡,汉堡在制作的时候也非常的简单,在家里面能够吃到健康的汉堡也不错。首先可以准备好面包,然后把面包从中间切开,准备好充足的沙拉酱以及番茄酱或者是鸡肉,还有生菜叶。

有抑郁情绪时别吃这些食物

有抑郁情绪时别吃这些食物
当人的心情不好,情绪极度低落抑郁的时候,总会出现两个极端,有的人是吃不下任何东西,而有的人却是用吃来缓解不好的情绪。情绪比较抑郁低沉的时候。有些东西是不可以吃的,会加重抑郁情绪,比如咖啡,酒,苏打的饮食,高糖的食物,味精很高的食物。这些食物都对抑郁情绪起到负面的作用,会加重情绪负担。

一日三餐中搭配哪些食材较好

一日三餐中搭配哪些食材较好
一日三餐对身体来说是必不可少的。能够给身体提供能量,多种维生素和蛋白质以及微量元素,科学合理的搭配饮食,才能让营养得到充分的吸收,对于身体来说也更健康,能够提高抵抗力,不管是在哪个年龄段的人,都要按照健康的饮食搭配方法吃饭。

粉蒸肥肠

粉蒸肥肠
步骤:1.南瓜切块,肥肠切段后加入调味料,腌制10分钟; 2.将粉蒸粉与肥肠拌匀,放在南瓜上; 3.蒸锅中放入适量清水烧开,放入肥肠上锅蒸制2小时。取出撒上适量花椒粉、香菜末即可。

麻辣拌怎么做好吃 麻辣拌家常做法

麻辣拌怎么做好吃 麻辣拌家常做法
麻辣拌主要是准备食材、调制酱料、烹饪食材等步骤,通过这三大步骤,是可以煮出比较好吃的麻辣拌,按照个人的口味来调整辣度和酸度以及甜度,目前麻辣拌是全国各个地方非常受欢迎的一种吃法,主要是在于麻辣拌调料的调制。

香酥草鱼的做法

香酥草鱼的做法
1. 草鱼洗净沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2. 鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟,放入鸡蛋、淀粉拌匀。3. 油温烧至6成热,依次下入鱼片炸至金黄,捞出待用。

冬瓜烧淡菜的做法

冬瓜烧淡菜的做法
先将淡菜温水浸泡去掉黑须,冬瓜去皮切块,姜切片,大葱切片,小葱切葱花;然后锅中油温成热,放入姜葱片炒香,放入冬瓜翻炒半分钟;最后放入淡菜干、清水适量焖煮至断生,调盐、鸡精,盛出后撒上葱花即可。