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奶香苹果派窍门

2020-03-23 17:11:07 匠子生活

今天介绍的这款奶香苹果派,月龄大的宝宝都可以吃,苹果片要由外圈向里圈一团一团的铺,外圈的苹果片可以遮住模具的边缘和派皮,在烤的过程中,它会慢慢软下来,缩回到派皮的内部,香甜可口,孩子吃了还想吃。


制作时间:120分钟

难易程度:较难

口味:香甜

分类:烘培

主食材:低粉80g、苹果1个、鸡蛋1个、黄油50g、淡奶油30g

辅料:糖10g、水15g、盐1g、牛奶30g、糖30g、蜂蜜5g



步骤:


1、黄油、低粉、糖、水、盐混合揉团;


2、包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟;


3、苹果切片;


4、淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜搅打均匀;


5、派皮擀开;


6、铺入模具;


7、用叉子在底部戳小孔;


8、铺入苹果片;


9、倒入牛奶蛋液;


10、烤箱,180度30分钟。

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