红茶酥饼的做法
2020-03-28 14:22:38 匠子生活

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摩卡卷的做法

步骤:1.蛋黄加20g糖拌匀。加入油、牛奶拌匀。筛入低粉、泡打粉、可可粉拌匀;2.蛋白分次加入40g糖打发,蛋黄中加入1/3蛋白霜拌匀;3.倒入烤盘:180度15分钟,取出后晾凉。抹上打发的淡奶油卷起即可。

曲奇饼干的做法

牛奶加糖充分融化;室温软化的黄油打发变白,分次加入牛奶继续打至有光泽;筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀,装入裱花袋,挤入烤盘中;烤箱170度20分钟,就可以吃了。

抹茶蜂蜜蛋糕的做法

步骤:1.蛋清加糖打发,蛋黄打至浓稠;2.和蛋白霜混合均匀;3.筛入低粉,抹茶粉,搅拌均匀;4.碗中加入油,牛奶,香草精,分次倒入蛋糕糊中,搅打均匀;5.包上锡纸,倒入模具,170度烘焙45分钟。

红枣心太软做法

步骤:1.枣子提前浸水泡半小时后沥干,用小刀去掉枣核;2.糯米粉加温水揉成面团,揉好的糯米粉搓成小条夹进枣中;3.上锅蒸15分钟。

原味曲奇饼干的做法

步骤:1.牛奶加糖充分融化;2.室温软化的黄油打发变白,分次加入牛奶继续打至有光泽;3.筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀,装入裱花袋,挤入烤盘中;4.烤箱170度20分钟,就可以吃了。

玛格丽特的做法

步骤:1、黄油室温软化后,加入糖和盐打发变白;2、蛋黄过筛,低粉、玉米淀粉过筛拌匀,手揉成团;3、包保鲜膜冰箱冷藏1小时,取出分成若干份,揉成小圆球,用大拇指按扁,170度20分钟。

红茶酥饼的做法

步骤:1.黄油里面加入糖,分次加入蛋液,打发变白;2.筛入低粉,加入红茶末,混合均匀;3.揉搓成柱状,包上保鲜膜,冰箱冷冻15分钟;4.取出切片,放入烤盘,170度烤20分钟。

鸡蛋吐司

切掉吐司四周边缘部分,再把吐司切成小块;盆中打入鸡蛋,把牛奶,白糖加入鸡蛋中,用打蛋器搅拌均匀;将蛋液倒入面包块中浸泡,撒上干果碎,烤箱烤制10分钟即可。

芋泥仙豆糕的做法

步骤:1、芋头切薄片蒸20分钟,用勺子压成泥状;2、加入糖、黄油、炼乳、淡奶油和椰奶小火炒干,芋泥馅儿里包入芝士粒;3、黄油融化成液体,加入蛋液搅拌均匀,倒入低粉、玉米淀粉揉成团,盖上保鲜膜松弛20分钟。