牛肉滑蛋番茄的做法
2020-02-25 16:34:12 匠子生活
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做法：1. 姜切片，小葱一半切段、一半切葱花，大葱切粒，干辣椒剪段，洋葱切丝，土豆、莲藕切片，蒜一半切末、一半切粒，木耳切块，魔芋切块。2. 草鱼洗净，在鱼身2面各切一字刀，切下鱼骨，放入盐。
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海蟹需要蒸多久才可以食用
一般情况下海蟹需要蒸，8分钟左右就能食用。但具体的时间要看海蟹的大小以及蒸的时候火候的大小，比较小的海蟹蒸时间可以稍微短一些，大一点的就要放长一点时间。如果担心蒸不熟可以在8分钟的基础上再加两分钟，基本上都是已经熟了，但是蒸的时候必须要按锅上汽的时间算。
酸菜鱼的做法
步骤：1.草鱼洗净切片，鱼排切段，鱼头切开，酸菜洗净挤干水分切成丝，泡椒2切碎，干辣椒剪段，姜大蒜切片；2.鱼片中调入盐、胡椒粉、料酒拌匀后放入鸡蛋清拌匀，然后放淀粉腌制15分钟，鱼排、鱼头放盐、料酒腌制15分钟。
不能多吃动物内脏的原因
因为动物内脏里面的营养特别丰富，但是也含有非常高的胆固醇，嘌呤热量是特别高。常吃动物内脏的危害大于它的营养。如果喜欢吃动物内脏，可以偶尔吃一次，不要经常吃，而且每次吃也不要吃太多。尤其是有心脑血管疾病的人，动物内脏的胆固醇含量是特别高的，常吃动物内脏对于心脑血管的压力特别大。
牛肉盖饭的做法
1.洋葱切丝，姜切片，蒜切片。2. 热锅冷油，放入姜蒜片、洋葱丝炒匀，加入味淋半勺、米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀。3. 加入肥牛片，翻炒3分钟。盛在米饭上，淋上汤汁，放上海苔碎。4. 鸡蛋打入勺子内，放入水中没过鸡蛋。
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