爆浆芝士吐司卷的做法
2020-02-25 14:39:44 匠子生活
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辣白菜炒五花肉的做法
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清炒茼蒿的做法
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煮海螺之前怎么处理 煮海螺用开水还是冷水
在煮海螺之前需要把海螺先清理干净，不然海螺里面有沙子会影响口感，买回来的海螺放在盆子里，加上清水，浸泡两个小时左右，再加入适量的香油或者食用盐海螺，就能把沙子吐出来，海螺吐好沙以后直接用刷子把表面的泥沙刷洗干净，然后再冲洗几遍，煮的时候要冷水下锅。
红酒炖牛肉的做法
1. 牛腩切块，胡萝卜切块，西红柿切块，姜切片，大葱切段，香菜切段。2. 牛腩焯水，捞出。3. 油温烧至6成热，放入花椒炸香捞出，放入姜葱炒香，放入牛腩炒匀，加入八角、红酒、清水煮开。
金蒜大鸡腿的做法
鸡腿划上几刀，锅中油热放入鸡腿，煎至两面金黄捞出备用；锅中放入整瓣的大蒜，煸炒蒜至微微焦黄后盛出备用；放入鸡腿、花椒、生抽、老抽、800ml热水，盖锅盖中小火煮15分钟；放入金蒜，继续煮15分钟，加入适量盐后出锅，撒上些许葱花即可。
鲶鱼鱼籽能吃吗
鲶鱼鱼籽可以吃，但是一定要注意洗干净才能够吃，另外有的粘一子是不可以随便吃的，大家在吃鲶鱼籽的时候，只要处理之后煮熟基本上就可以更加放心了，在清洗鲶鱼鱼籽的时候要特别注意尽量把鲶鱼鱼籽中的杂质都去掉。
豆角炒茄子的简单做法
步骤：1、茄子洗净切条放入碗中，放入盐腌制10分钟，豇豆洗净切段；2、大蒜切末，小米椒切圈，豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中，锅中放入油，放入蒜末、辣椒炒香，放入茄子炒至变软；3、放入豇豆炒1分钟，放入调料炒匀即可出锅。
凉拌木耳菜
木耳菜洗净沥干，大蒜切蒜末，小葱切葱花，姜切末，小米辣切圈；锅中水沸后，倒入木耳菜煮沸后捞出沥干水分；取大碗，放入蒜、姜用少量开水浸泡2分钟，调入盐、鸡精、生抽少量、醋少量、香油，小米辣，小葱；倒入沥干水分的木耳菜、芝麻拌均即可。
