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白灼芥兰的做法

2020-03-29 19:53:46 匠子生活

芥兰有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的作用。哈斯也有润肠去热气,下虚火的功效。对肠胃热重、头昏目眩、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗效果。


制作时间:10分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:芥兰200克、大葱

辅料:蚝油、油、盐



步骤:


1、芥兰摘好洗净;


2、大葱切细丝;


3、锅中放入适量水烧开;


4、放入芥兰;


5、加入盐半勺、食用油1勺焯水1分钟


6、小碗中放入蚝油10克、蒸鱼豉油10克、凉水10克拌匀调成酱汁;


7、浇在芥兰上;


8、撒上葱白丝;


9、锅中放入适量油,油温烧至6成热;


10、将热油淋在芥兰上即可。

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