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胡萝卜鸡蛋饼的做法

2020-03-30 11:32:56 匠子生活

胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。


制作时间:10分钟

难易程度:一般

口味:香酥

分类:煎炸

主食材:胡萝卜、鸡蛋3个

辅料:小葱、、面粉



步骤:


1、胡萝卜洗净,切成细丝;


2、葱切葱花;


3、将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中;


4、打入3个鸡蛋拌匀;


5、加入葱花拌匀;


6、锅中放入少许油;


7、舀一勺面糊摊薄、摊圆;


8、一直保持中小火慢慢煎;


9、饼皮松动以后,翻面煎另一面;


10、两面都要煎至金黄即可。

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