当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

如何做出最美味的烤串

2022-07-09 18:57:13 匠子生活

烤串步骤

烤串,想必很多人一提到就会口水流一地,烤串作为夜市必备美食之一,看着别人烤感觉很简单,烤出来也很好吃,但自己一上手却感觉力不从心,其实烤串也是有讲究的。

在这里给大家简单介绍一下烤肉串的方法吧。首先材料准备,肉,料酒,油,芝麻,蚝油,酱油,蜂蜜,水。先将肉洗干净沥干水分切成5毫米厚的长条。然后用油,蚝油,酱油,料酒,五香粉抓匀,盖保鲜膜放在冰箱腌制一晚。然后竹签泡水半个小时。将腌肉的汁倒出一小碗加入蜂蜜调匀成酱汁。将腌制好的肉片用竹签串起来,刷上酱汁,竹签两头用锡纸包好。放进预热好的烤箱,烤30分钟,中途取出再刷一次酱汁,翻面继续烤。最后撒上熟的白芝麻,开吃。

 要注意的是,烤的肉最好肥瘦相间,这样烤完才不会柴。肉类至少要腌制一个下午,这样味道才能进到肉里。具体烤肉温度看自己烤箱而定。烤肉时可以放孜然粉,辣椒粉。口味依个人喜好。

阅读全文
相关推荐

芋泥卷的做法

芋泥卷的做法
步骤:1.芋头上锅蒸20分钟至软,取出后加入椰奶和糖压成芋泥;2.蛋黄加糖搅匀,加入油和牛奶搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉拌匀;3.蛋白分次加糖打发,蛋白霜和蛋黄混合均匀;4.将边缘多余的部分切掉;5.将芋泥涂抹至蛋糕卷上,卷起,切块即可。

酸菜肉丝的做法 这样的步骤

酸菜肉丝的做法  这样的步骤
酸菜肉丝是一道非常简单的家常菜,不同的地区对于酸菜肉丝的做法也不一样,北方地区喜欢用大白菜和猪瘦肉炒的酸菜肉丝酸酸的味道,口感特别好,用来卷煎饼吃,简直是美味又无敌。所需要的配料也是特别简单,主料就是我们东北自家腌的酸菜,通常都是用大白菜或者是圆白菜腌制而成。

草鱼汤的做法

草鱼汤的做法
步骤:1. 胡萝卜切片,香菇切片,姜切片,大葱切段2. 草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,小葱挤出葱汁,姜片、料酒拌匀腌制10分钟。3. 油温烧至7成热,放入草鱼煎4分钟。4. 放入姜片、葱段、清水煮沸,小火煮至鱼汤变白。

肉酱胡萝卜丝面的做法

肉酱胡萝卜丝面的做法
步骤:1、准备肉沫,入锅炒熟,放在旁边备用。2、白菜切丝,胡萝卜切丝,水煮沸,煮熟白菜和胡萝卜,煮好备用。3、水煮沸放面,放入煮好的白菜和胡萝卜,放入肉酱。

螃蟹可以和什么一起煮粥

螃蟹可以和什么一起煮粥
由于螃蟹含有丰富的营养成分,人们在日常的生活当中,可以利用螃蟹进行煮粥。首先我们需要准备螃蟹瘦肉,姜,葱,香菜,冬菜等等。一般情况下,用高压锅先把粥给煮好。建议小伙伴们要注意时间点,那就是当高压上来的时候,就需要熄火。

洋葱汁的功效与作用

洋葱汁的功效与作用
洋葱是一种营养价值特别高的蔬菜,具有抗氧化的作用,而且对于高血脂高血压都有非常不错的改善作用,还能调节人体肠道的益生菌达到促进肠道蠕动的效果,也能提高人体的消化功能。洋葱汁里面的洋葱素有非常好的抗氧化作用,容易被人体吸收,而且在肠道里面停留的时间也比较长,有利于改善身体过敏的情况。

虾仁滑蛋做法步骤

虾仁滑蛋做法步骤
对很多人来说,虾仁都是一种特别好吃的食材,如果做成虾仁滑蛋的话,更是一款不可多得的美食,并且做起来还特别的方便快速,不管是虾仁还是鸡蛋都有着特别丰富营养,尤为适合家中的儿童食用。

6种韩国部队火锅的美味做法

6种韩国部队火锅的美味做法
在韩国部队火锅中,比较常见的一种做法,下面直接分享给大家。首先将包菜清洗干净,撕成一小块,放到一边备用。在锅中刷一层油,把包菜摆在锅的中间。既然要制作部队火锅,那么就直接使用部队火锅底料。

超市买的带鱼段有内脏吗超市卖的带鱼段内脏一定要去除吗

超市买的带鱼段有内脏吗超市卖的带鱼段内脏一定要去除吗
超市里面买的带鱼段,如果是带鱼中段的话,差不多都是带内脏的。回到家里带鱼断脏的部分一定要清洗掉,而且也要清洗干净腹部的淤血,不然这些内脏和淤血在鱼的身体里面做出来的鱼没法吃。工厂超市里出售的带鱼段基本上都是带鱼,中段没有头和尾。也没有特别窄的地方,但基本都是带内脏的。

蛋白糖的做法

蛋白糖的做法
步骤:1、蛋白加入柠檬汁;2、糖分多次加入蛋白中打发;3、加入少许食用色素;4、装入裱花袋,放入烤箱90度90分钟。