当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

猪耳朵有哪些好吃做法

2022-07-09 19:18:02 匠子生活

猪耳朵最好吃的做法

猪耳朵是一种很好吃可口的肉类美食,做法也是多种多样,在这里给大家简单介绍两种做法,肯定是简单易上手,一看就会。

第一种做法是麻辣耳丝。需要的材料是猪耳朵,香葱,花椒适量,干辣椒适量,香油,精盐,少许味精。首先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至六七成熟,捞出晾凉。然后把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手抓成蓬松样子,再放入盘内,香葱洗净切丝,干辣椒切碎。③把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火。等待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可。

 第二种做法便是香芹猪耳朵。需要猪耳朵,嫩香芹适量,小米椒适量,大蒜籽。先将辣椒切成细末,大蒜籽切成细末,在油锅里爆香。然后放入猪耳朵,加入生抽,大火爆炒。最后放入香芹,断生,加入盐适量,出锅。做法很是简单。

阅读全文
相关推荐

鸡爪的做法

鸡爪的做法
步骤:鸡爪洗净,剪去指甲,姜切片,大葱切段;鸡爪大火煮3分钟捞出洗净;白糖炒出糖色,倒入鸡爪翻炒上色。加姜葱、清水、老抽、盐、蚝油、香叶、桂皮、八角、小茴香、花椒,干辣椒煮30分钟,汤汁收干即可盛出。

孩子食欲不振怎么调理

孩子食欲不振怎么调理
孩子在生活当中,要是发现自己的胃口特别的不好。对于这样的情况,建议宝妈一定要引起注意,比如说给孩子少吃多餐。通常情况下,要给孩子多吃一些清淡,并且容易消化的食物,比如说新鲜的瓜果蔬菜。建议家长不要给孩子吃高热量的食物,当然一些油腻的食物也尽量选择不要吃。

韭菜花的做法 韭菜花炒鸡蛋的家常做法

韭菜花的做法 韭菜花炒鸡蛋的家常做法
​近年来,健康饮食受到越来越多人的关注,越来越多的人选择自己在家里做饭。今天我要给大家分享的是一道家常菜——韭菜花炒鸡蛋。

哪些人不能吃糯米

哪些人不能吃糯米
通常情况下肠胃不太好的小伙伴,是不能够吃糯米的。毕竟糯米的黏性特别的大,吃完之后不容易消化,从而增加肠胃的负担,引发消化不良等等情况。而有些小伙伴却出现胃酸过多,胃胀,腹痛,腹泻等等情况。其中有胃病的小伙伴要慎吃糯米,避免引发众多的问题。

豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法
先将五花肉切片,豆角去筋,姜、蒜、葱切片,干辣椒切丝;接着锅中水沸后,豆角焯至8成熟捞出;然后锅中油温7成热,煸炒五花肉出油,加料酒、葱姜蒜、生抽、辣椒丝翻炒,放豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法
小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。2锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼的做法
步骤:1.大葱、姜、小米椒切丝,香菜切段,鲤鱼洗净后两面各划2刀,加姜、盐、料酒、胡椒粉抹匀腌制10分钟。在盘底、鱼身铺上姜葱丝。2.将鱼放入蒸锅中,蒸制10分钟,取出后倒掉盘中的水,夹去鱼身。

不吃早餐易患胃病为什么

不吃早餐易患胃病为什么
可以说早餐是对我们身体最重要的一顿饭。如果长期不吃早餐就特别容易引起胃病,不吃早餐,胃酸也会照常分泌,过多的胃酸分泌会损伤胃黏膜,导致胃炎胃溃疡等病症,即使早上的时间比较赶,也要吃一点早餐,比如喝点牛奶吃个鸡蛋或者喝一杯豆浆。

胃不好消化不良几种急救水果来缓解

胃不好消化不良几种急救水果来缓解
胃口不好消化不良是很多人都比较常见的症状,对于这一类人群可以适当吃点山楂,苹果,香蕉,木瓜,等有消失导致润肠行气作用的水果。从中医上讲,消化不良大多都是脾胃虚弱,气机升降失调,食积所致,平时也要注意饮食,不要暴饮暴食。

牛油果烤鸡蛋的做法

牛油果烤鸡蛋的做法
步骤:1.牛油果对半切开,去除中间的果核,用勺子取适量适量果肉出来,以便放入蛋黄。2.蛋黄放进牛油果里。3.撒上适量黑胡椒。4.放入预热好的烤箱中,上下火180度烤15分钟。