当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

四川泡椒凤爪做法

2022-07-10 16:35:53 匠子生活

做四川泡椒凤爪的步骤

泡椒凤爪是一种很受欢迎的美食,尤其是四川的泡椒凤爪更是一绝,很多喜欢吃的朋友们会觉得这种做法肯定很难,其实不然,泡椒凤爪是很简单的,一学就会,一起来学习一下吧。

首先第一步就是准备食材,鸡爪,味精适量,花椒八角适量,食盐白糖适当,等量白醋白酒,泡椒八九只,生姜。(标注适量是需要朋友们按照自己的口味添加)。然后开始做,先将鸡爪清洗干净,在碗里加入生姜、花椒、八角、白酒进行浸泡,最后再加一些食盐搅拌均匀。白酒浸泡是灵魂操作,不仅有去腥的功效,也可以减少煮鸡爪的时间。

 之后锅中煮水,把鸡爪放入煮熟,蒸煮肉质变的比较松软,便是煮好了,这时候就可以将鸡爪捞出沥干。最后将鸡爪放入碗中,再加入白醋、味精、泡椒、白糖等佐料一起搅拌,腌制10分钟之后就可以食用泡椒凤爪了,夏季的时候放入冰箱内冷藏一下口味更佳哦

阅读全文
相关推荐

睡前抽烟 喝酒会失眠吗

睡前抽烟 喝酒会失眠吗
睡觉前抽烟是会引起失眠的,也有提神的作用,如果每天睡觉之前抽烟都会影响入睡的时间。长时间这样下去,肯定会引起失眠的症状。酒也是有刺激神经的作用,有些人喝完酒以后会呼呼大睡,但是有些人喝完酒之后的神经特别兴奋,反而难以入睡。在睡觉之前都不要喝酒抽烟,能够保证有很好的睡眠质量。

四角粽子的包法

四角粽子的包法
粽叶中间向下对折成一个漏斗状,取适量的糯米放到漏斗中,然后放入馅料。在密道上面再盖上适量的糯米,这时糯米不要放得太多,放好以后让粽叶,折过来压紧,这时要用手把粽子抓紧,然后下面的手握着上面的粽叶,再把粽叶香煞折折出一个不会漏的脚,然后用左手握住,取准备好的扎线,把手中的粽子捆绑结实就包好了。

鸡米芽菜的做法

鸡米芽菜的做法
步骤:1.鸡胸肉切小丁放入生抽半勺、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀后腌制20分钟。小米椒切圈,二荆条切圈,姜1块切末,蒜2瓣切末;2.锅中放入适量油,放入鸡肉炒散后放入姜蒜末花椒粒炒香。3.放入小米椒圈、二荆条青椒圈、芽菜,最后调入鸡精半勺即可。

胡萝卜生姜橘子汁的做法

胡萝卜生姜橘子汁的做法
先将红萝卜20克切小块,生姜切2片薄片,40克橙子剥皮备用;再把红萝卜、生姜、橙子放入搅拌杯,加50ml饮用水一起搅拌,直至果肉完全搅碎;然后将打好的果汁过滤后加入蜂蜜搅打至完全混合即可。

这4类发芽菜发芽不能食用

这4类发芽菜发芽不能食用
由于现在是特殊原因,我们平时在家里都会储存一些蔬菜水果,大量囤积的蔬菜,有可能还没吃完就会出现生芽的现象,有些蔬菜生芽了,以后还是可以吃的,但是有一部分的蔬菜生芽之后就不可以吃,比如土豆,红薯,紫薯,花生。这4类食物发芽以后是坚决不可以吃的,毒素含量非常高,弄不好会出现中毒的现象。

西兰花烧豆腐的做法

西兰花烧豆腐的做法
步骤:1.将西兰花切小块,然后用苏打水浸泡一刻钟,洗净备用2.豆腐切块备用3.将西兰花和豆腐都用开水焯一下4.用开水烫一下西红柿,去皮、切块,大蒜也切片备用...

新疆有哪些特色水果 新疆的特产

新疆有哪些特色水果 新疆的特产
新疆的特色水果有库尔勒香梨,阿克苏苹果,蟠桃,石榴等等。新疆的地理位置具有一定的优越性,当地的土壤比较肥沃,非常适合种植各色水果,库尔勒香梨就是新疆的一种特色水果

盐酥鸡的做法

盐酥鸡的做法
步骤:1. 鸡腿洗净去骨切块,加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制20分钟;2. 腌好的鸡腿放入裹粉中(面粉:淀粉:炸鸡粉);3. 锅中油温6成热,放入鸡肉炸至金黄捞出,撒上椒盐粉。

爱上黄瓜的理由

爱上黄瓜的理由
黄瓜是一年四季都能买到的蔬菜不仅好吃,还有很好的美容养颜效果,能补充皮肤水分。黄瓜里面的膳食纤维成分很高,常吃黄瓜也能够有效的预防便秘,同时它还是非常好的抗癌食物,经常吃黄瓜能降低卵巢癌,乳腺癌的发病几率。

鸡腿的新吃法,加1瓶可乐这样做,酱香浓郁,好吃极了

鸡腿的新吃法,加1瓶可乐这样做,酱香浓郁,好吃极了
可乐鸡翅相信大家都有吃过,那可乐鸡腿你吃过没有?说到鸡腿呢,相信大家都经常吃,尤其是小时候,家里有鸡腿肯定就是小孩子的。鸡腿的肉质跟鸡翅差不多,由于都是长期运动的肢体,