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如何用面包机做面包

2022-08-02 14:21:15 匠子生活

用面包机做面包方法

利用面包机做面包时,首先要准备好食材,面包专用的面粉。但每个小伙伴在选择面粉时,可能会存在差异性,而我当时做面包的时候,直接使用的是面包店专门售卖的面包专用粉。其次我们要准备纯牛奶,植物油,黄油以及适量的酵母粉,鸡蛋,盐,糖。

 一切准备就绪之后,我们开始烘烤。首先放入黄油,开始烘烤到黄油慢慢的融化,再加入事先准备好的面粉,鸡蛋,盐,牛奶,酵母粉,搅拌均匀之后,放到面包机当中进行烘培。其实我们在启动面包机时,首先要进行面半个小时,之后会有提示声,这时候我们需要进行第2次搅,时间也是半个小时。

 之后我们将面慢慢的放置一边,这样就会形成面筋,这个时候我们开始启动烘烤。在制作的过程中,小伙伴们需要抓住时间。毕竟在距离烘烤结束之前的20分钟,我们要在面包表面直接涂上黄油和蛋白。面包制作完成之后,我们要让面包在面包桶当中冷却。

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奥尔良排骨

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姜、葱切片,排骨浸入冷水中,泡出血水;排骨中加入奥尔良腌制粉、老抽,少许清水抓匀,腌制1小时;电饭煲内刷一层油,垫上葱片、姜片,铺上排骨;加少量料酒和水,按煮饭键30分钟,再焖20分钟;撒点白芝麻,肉质酥烂,可以轻松脱骨。

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步骤:午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。

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炒西葫芦的做法

炒西葫芦的做法
先将西葫芦洗净,对半切开后切片,西红柿去皮切小块,蒜切末、小葱切葱花;接着油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,放入西葫芦略炒,放入西红柿炒至出汁;然后放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。

红烧板栗的做法

红烧板栗的做法
步骤: 1.板栗洗净沥干水分,茭白切滚刀块,红椒去蒂去籽,切小块。姜1块片,蒜2瓣切片; 2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白煎至表面金黄,捞出待用;3.锅中留底油,放入姜蒜片。

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