日本羊羹的做法和成分
2022-08-14 15:44:29 匠子生活
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先将鲜虾洗净，放入盐、料酒腌制；||洋葱、青椒、红椒切块，大葱切段、姜切片；||油温烧至6成热，将腌好的虾放入锅中炸至表面焦脆，捞出沥干；||锅中留底油，爆香姜片，加入虾、洋葱、葱段、青红椒，调入生抽、料酒、盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。
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1. 牛腩洗净切块凉水下锅焯水3分钟捞出；2. 油温6成热，炒香香料、豆瓣、姜蒜，加牛肉、料酒、生抽、冰糖翻炒；3. 倒入高压锅加水煮30分钟，加盐、鸡精；4. 煮熟面条，配上牛肉、香菜即可。
鉴别食用油优劣的方法
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