三伏天不吃凉的真的可以排寒气吗
2022-10-09 15:12:43 匠子生活

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很多人都会说谁不会煮鸡蛋啊,不就是把鸡蛋放到水里面烧开了再煮一会儿就可以了。其实煮鸡蛋看似简单,但想要煮出好吃的鸡蛋也不是那么容易的,鸡蛋煮的时间太久,蛋黄会发黑氧化影响鸡蛋的口感让,蛋黄吃起来有一些臭臭的味道,煮的时间太短,蛋黄还没有凝固,吃起来又比较腥。

最有营养的10种食材

最具有营养的食材也是我们生活中比较常见的食材,分别是西红柿,菠菜,坚果,西兰花,燕麦,三文鱼,大蒜,草莓,蓝莓,绿茶,红酒等。西红柿里面的维生素C含量非常高。

虾仁的做法

步骤:虾仁洗净,放入生抽、料酒腌制10分钟,芦笋切段,姜、蒜切末;芦笋汆烫至断生捞出;锅中热油,将虾仁炒至变色,放入芦笋继续翻炒,调入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。

用什么香料熬猪油才更香

熬制猪板油的时候,一定要准备大葱、生姜、花椒、白酒以及一定的食盐,这几位香料最主要的作用就是去除猪肉当中的腥味,能够让猪油熬制出来的时候变得更香。

菠萝蜜炖鸡的做法

1.姜切片,葱切段,鸡肉洗净剁成小块。2.剁好的鸡肉放入沸水中焯水,捞出沥干。3.放入鸡肉、杜仲、葱段、姜片、清水适量炖50分钟。4.放入盐、枸杞搅拌均匀即可。

鸡腿炖土豆的做法

鸡腿洗净切块,土豆去皮切块,胡萝卜切块,葱姜蒜切片;鸡腿焯水后沥干;锅中油温6成热,放入八角炒香,放鸡腿翻炒,放葱姜蒜、老抽、盐、料酒、白糖炒匀,放土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开,换小火焖煮15分钟,加入鸡精半勺炒匀盛出即可。

猪蹄去毛的方法

在去除猪蹄上面的毛的时候,我们可以借助松香,通常将松香先烧融化,之后趁着还热直接泼在猪毛上面。通常情况下,松香软了之后,我们就会发现猪毛已经全部都脱落了。当然也有部分小伙伴会借助开水,让猪毛变软,然后用镊子慢慢的夹掉。

醋溜白菜的做法

将白菜洗净,打斜刀片成薄片,把葱姜蒜切末。接着取一碗,加入醋、糖、酱油、盐、一半蒜末调匀。再起热锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下白菜片翻炒到稍软。加水淀粉勾薄芡,淋香油即可。

正宗酸菜鱼做法

酸菜鱼主要是以草鱼为主料,然后配上泡菜等辅料煮制而成,其口味偏酸微辣,非常美味可口,是如今很多年轻人都喜爱的美食,并且营养也十分的充足,特别适合秋冬季节来上一盘,下面就给大家详细介绍一下正宗酸菜鱼的做法。

毛豆怎么煮好吃又入味

1.把毛豆放入盐水浸泡一会后,把毛豆的两头剪掉;2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,小茴香,香叶大火煮,煮出香味后滴几滴油,放入毛豆;3.大火煮开后,小火后煮5分钟左右,不要盖锅盖,加盐调味。4.煮熟后关火。