当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

香菇的营养价值与功效

2022-10-17 12:08:17 匠子生活

香菇的营养价值及功效是什么

香菇的营养价值很高,有增进食欲,补充营养的功效。香菇里面含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素B族,膳食纤维维生素D叶酸等成分有促进食欲,补充营养的效果,平时多吃香菇还能让身体提高抵抗力。香菇里面的矿物质元素含量非常丰富,各种钙镁,铜锌磷钾都能补充。平时多吃香菇对身体的好处是非常多的。

香菇的做法也特别多,能炒能做汤也能炖肉,味道都特别香。肉炒香菇是一道非常普通的家常菜,味道和口感都很好,做法也很简单,新鲜的香菇去根儿切成大小合适的块儿,水开之后下锅焯,烫半分钟捞出来,用清水冲凉,洗干净,蒸干水分输入切成片上浆,锅里面油热之后,把瘦肉下进去炒变色,加入适量葱花炒香,然后把香菇放进去,加入盐,蚝油胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。

香菇做汤的味道也是特别鲜美的,可以用鸡架或者是鸡腿炖汤。整只的鸡架,用清水浸泡半小时,然后冲干净血水,冷水下锅煮出血沫。烙出来放在砂锅里面干,香菇泡发之后和鸡架放在一起,加入适量姜片葱段,大火烧开之后转成小火炖40分钟出锅的时候加入几粒枸杞,适量胡椒粉,盐调味儿。喝汤吃香菇味道都特别鲜美。

感觉香菇和鸡肉简直就是绝配。香菇炖鸡炖出来的,不管是鸡肉还是香菇,味道都是特别鲜美,感觉香菇要比鸡肉更好吃。新鲜的香菇去根洗净,超烫好鸡肉,切成大小,合适的块冷水下锅煮出血沫,然后捞出来用清水冲洗掉浮沫控干水分,准备适量冲,段姜片蒜锅里面油热之后下入香料炒香,然后把鸡块倒进去翻炒至鸡皮收缩,再加入自己喜欢的调味料。反炒均匀之后,加入适量开水把香菇放进去,大火烧开,转成小火炖40分钟,不管是鸡肉还是香菇,味道都特别好吃。

阅读全文
相关推荐

冰的东西吃快了,为什么会头痛

冰的东西吃快了,为什么会头痛
很多人都会有一种情况,就是冰的东西吃坏了会出现头疼的现象,其实冰的东西吃坏了出现头痛的症状,主要是血管以及神经系统受到了刺激,有着直接的关系。

鸽子怎么炖汤好喝又营养

鸽子怎么炖汤好喝又营养
鸽子汤是特别有营养的一种食材,尤其特别适合一些在手术后进补的人群。但是要想鸽子汤做的营养又好喝,做在炖汤的时候需要特别的注意,首先就是食材的搭配。如果食材搭配不好不能发挥它最好的营养,其次就是炖的火候,然后就是炖的时候你所用的调料,先后顺序都是需要特别注意的。

薄荷草泡水喝的功效

薄荷草泡水喝的功效
其实现实生活中绿色植物是特别多的,而薄荷草有淡淡的清香,在生活中使用的比较广泛,毕竟它可以有效的净化空气,而且还能够达到抗辐射的功效,整体来说薄荷草拥有众多的效果,其实人们在现实生活中也会利用薄荷草泡水喝,通常情况下利用薄荷草泡水喝,能够合理的保护肠胃。

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法
步骤:1.豆腐切成小方块,放入清水中浸泡;3.鲫鱼洗净,放在碗中,放入姜丝、料酒1勺,腌制15分钟;3.锅中放入适量油,放入腌好的鲫鱼,小小火煮10分钟,调入盐1勺,胡椒粉1克、鸡精1勺即可。

玉米须茶是智商税吗

玉米须茶是智商税吗
玉米须茶并不是智商税,因为玉米须属于中药中的一种,人们在生活中适当的喝玉米须茶能够达到众多的好处,比如有部分小伙伴在生活中因为种种因素的影响直接出现了水肿的情况,这时候早上起床之后直接喝一杯玉米须茶,能够达到消除水肿的目的,另外也有部分小伙伴想要减肥时直接喝玉米须茶,效果也不错。

夏季饮食不要乱,保护肝脏多排毒

夏季饮食不要乱,保护肝脏多排毒
夏季的时候天气比较热,人们的饮食非常容易出现不规律的现象,比如天气太热不想吃饭,有的时候就不吃了,或者让人热的烦躁,吃点冷饮。尤其是大量饮用冷饮或者是吃太过寒凉的食物

尖椒炒鸡蛋怎么做香喷喷

尖椒炒鸡蛋怎么做香喷喷
尖椒炒鸡蛋可以说是一道非常简单的家常菜,但是虽然看似简单,如果做不好的话,炒出来的鸡蛋会很腥。其实尖椒炒鸡蛋不同的人对都有不同的理解,有些人会喜欢把尖椒切成碎末放在鸡蛋里面,搅拌均匀再炒,有的人喜欢把鸡蛋炒成块,尖椒切成丝,那样炒味道更香。

安庆有哪些特产 安徽安庆的特产

安庆有哪些特产 安徽安庆的特产
安徽安庆的特产有肖家油酥饼,顶雪贡糕,柳溪玉叶,松滋板鸭等等。安徽安庆的物产比较丰富,尤其是当地的特色美食,每年前往安庆旅游的游客都成千上万

佛跳墙如何保存

 佛跳墙如何保存
佛跳墙可以放在冰箱里保存,保持新鲜。

7寸披萨几个人吃正好 7寸披萨是否够一个人吃

7寸披萨几个人吃正好 7寸披萨是否够一个人吃
7寸披萨够正常食量1~2人吃, 7寸披萨够一个人吃。与每个人的食量不同,所以能够吃下的食物也是有很大区别的,对于正常食量的人来说一个7寸的披萨,应该是足够一个成年人吃饱,或者两个小朋友吃一个7寸的披萨也是可以吃饱的。但是如果食量过大的话,可能一个披萨也无法产生饱腹感。