肉丝跑蛋的做法
2019-07-25 11:08:25 匠子生活
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银牙鸡丝的做法步骤
步骤：1.绿豆芽、鸡胸肉切丝，加入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制10分钟；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用；3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀。
祖庵鱼翅的做法
祖庵鱼翅软糯柔滑，味道鲜香醇厚，是一道营养价值特别高的美味佳肴，不仅味道好吃，而且还有保健作用，具有益气开胃，降血脂，抗动脉硬化，补虚的功效，可以说也是一道药膳，古代只有在达官贵人或者是地位比较显赫的大官才能吃到这道美食。
饮茶时间需要注意什么
喝茶时间需要注意不要在下午或者晚上喝，对于一些神经衰弱睡眠质量不好的人，会出现失眠的情况。茶里面的咖啡因会起到兴奋神经的作用。如果下午喝茶睡眠质量不好的人特别容易刺激神经让神经处在兴奋的状态，晚上睡觉的时候，感觉特别困，但是就是睡不着，这就是因为茶叶里面的咖啡因作用导致的。
红焖羊肉的做法
步骤：1.羊肉洗净沥干水分，切1.5cm的方块 ，胡萝卜洗净切滚刀块；2.姜切片，蒜切粒；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片蒜粒炒出香味后，倒入羊肉翻炒变色。
泡椒血旺的做法
步骤：1.鸭血切厚片，泡椒切碎，小米椒、姜、蒜切末；2.锅内水烧开，放入鸭血煮1分钟后捞出；3.锅内油温烧至七成热，放入姜蒜末炒香后，加入生抽1勺，倒入适量清水烧开，放入鸭血翻炒2分钟；4.鸭血熟透后放入葱段、盐、鸡精拌匀即可。
素炒金针菇的做法
步骤：1.准备好所有的材料2.金针菇去掉根部洗净，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花备用3.锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜丝炒至变色变软4.放入金针菇、青瓜丝翻炒至金针菇变软5.加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀6.放入葱花翻炒均匀即可关火装盘。
墨鱼仔怎么焯水
烧上一锅清水，在快烧开的时候，迅速将墨鱼仔放入锅里。等墨鱼仔微卷的时候就迅速捞出来，千万不要等到它变成收缩的状态，那就过火了，焯出来的墨鱼仔会像牛皮一样难以下咽。
香芋搭配鱼头做法
经常逛市场的朋友可能会发现，基本上卖鱼的地方，都会把雄鱼的鱼头和鱼身拆开卖，鱼身便宜，而鱼头的价格就翻倍了，相当于是你花买一条鱼的价格买了一个鱼头，但是也不少人喜欢这样买，不是因为自己有钱够土豪
自制酸奶出水的原因
自制酸奶出水的原因有几个。可能和使用的牛奶有关。如果牛奶里的水分比较多，制作出的酸奶出水就比较多。所以在做酸奶的时候，尽量选择干物质含量比较高的牛奶，也可以在酸奶里面添加适量的奶粉，提高牛奶的干物质含量。
山竹怎么看坏没坏
想要判断山竹有没有坏，最为直观的方式就是看山竹的外观，如果山竹从表面来看时，外观的颜色偏暗并且伴随发黑的情况，此刻我们所看到的山竹是不新鲜的，可能里面的果肉已经出现了分解的情况，因此我们在购买山竹时面对这样的山竹尽量不要去挑选，其次我们在购买山竹时也可以通过闻气味的方式来判断山竹有没有坏。
