清炒上海青的做法
2020-03-10 14:36:24 匠子生活
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少油的红烧茄子怎么做
步骤：青椒、小米椒切粒，姜、蒜切末。茄子去皮切条，放入锅中蒸。碗中放入生抽、醋、白糖、盐、淀粉、清水适量拌匀。油烧热，放入姜蒜末、青椒、小米椒炒香，放入蒸好的茄子，加入调好的酱汁焖2分钟即可。
什么是酸性食物 酸性食物搭配技巧
我们日常生活中所食用的很多食物都是酸性食物，比如肉类，鱼类，蛋类，其中鱼类含的酸性要比肉类高，主食类还有甜食，巧克力等都属于酸性食物，有些豆类，比如花生，豌豆，扁豆也都属于酸性的。
爱吃但不一定会吃食物搭配好怎么做合适
是不是很多人都有这样的疑惑，因为这道菜很爱吃，但是到了自己手里做出来就不怎么好吃，其实有时候并不是菜做的味道不好，而是食材没有搭配好。把食材搭配好，按照平时正常的做法做出来的菜简单又美味，而且营养也特别丰富，今天教大家几道不同食材搭配在一起的好吃的做法。
糯米粉怎么做汤圆好吃
准备120克糯米粉，60克温水，馅料自己喜欢搭配。今天我做的是豆沙馅，用的豆沙是超市里买回来的袋装豆沙。把糯米粉用温水搅拌均匀揉成面团，由于糯米粉的含水量不一样，加水的时候要少量慢慢加，面团要稍微硬一些。豆沙馅儿分成小团，裹点糯米粉，搓成小圆球。把和好的糯米团根据豆沙球的大小合适的剂子。
喝茶解腻消脂的真相
茶是日常生活中比较常见的一种饮品，茶水里面的咖啡因是它解腻消除油脂的重要因素，平时在吃了大鱼大肉比较油腻的食物，或者动物脂肪和蛋白质比较多的时候，用茶水是最好的解腻方法。可以喝普洱茶，铁观音茶，茉莉花茶，不仅能解腻，还能提神醒脑。
炸茄盒的做法
先将茄子切两刀中间一刀不切断，小葱切花，猪里脊切碎放盐、料酒、蚝油、五香粉、胡椒粉、葱搅拌；再把面粉、淀粉、盐、五香粉、清水调成面糊，肉馅夹在茄子中间裹上面糊，锅中油温6成热，中火炸至金黄。
桂林有哪些特色水果 广西桂林的特产
广西桂林的特色水果有沙田柚，永福山葡萄，红阳猕猴桃，灌阳雪梨等等。广西桂林的特色水果品种比较多样，当地的气候条件比较适宜种植各色水果，沙田柚就是广西桂林的一种特色水果
过敏性食物有哪些
不得不，说在日常的生活当中，过敏性食物其实有很多。而比较常见的容易引起过敏反应的食物有海鲜类的食物。毕竟在海鲜当中存在异种蛋白，特别容易导致人体出现过敏的情况。而比较常见的容易导致过敏的海鲜有螃蟹，小龙虾，金枪鱼，鱿鱼，扇贝等等。
咸蛋为何多用鸭蛋制成
因为使用鸭蛋腌制的咸蛋出油效果以及口感更好。相比于鸡蛋而言，鸭蛋的蛋黄更大，大多数人吃咸蛋都是倾向于吃蛋黄的，像鸡蛋蛋黄比较小，吃起来没有鸭蛋那么过瘾。而且腌制的鸭蛋黄吃的口感确实是比较香的。还有一方面的原因就是鸭蛋的壳要比其他蛋类更厚一些，制作的过程中更不容易损坏。拥有比较好的稳定性。
牛肉丸子汤的做法
步骤：1. 牛肉切块放入料理机中，打成肉馅。2. 葱、姜切末，肉馅中放入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋顺时针搅拌上劲，加入食用油拌匀。3. 团成肉丸，煮熟，小白菜煮半分钟，加入盐半勺、鸡精半勺即可。
