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茶树菇排骨汤的做法

2020-03-11 21:51:47 匠子生活

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系,茶树菇排骨汤用蘑菇和排骨熬成的汤,非常营养,而且做法也不难,在家也可以做,那么茶树菇排骨汤做法是什么呢?


制作时间:35分钟 

难易程度:一般 

口味:鲜香

分类:

主食材:猪排骨250克、红枣10颗

辅料:料酒5克、生姜1块、花椒适量、茶树菇干50克



步骤:


1、将排骨用清水浸泡30分钟;



2、茶树菇用清水浸泡10分钟;



3、姜1块切成片;



4、烧1锅开水放入排骨;



5、料酒5克;



6、花椒适量;



7、姜片;



8、烧开后捞出放入凉水中;



9、锅中放入姜片;



10、排骨;



11、茶树菇;



12、放入红枣;



13、倒入适量清水;



14、大火煮开;



15、水沸后,转小火煲2小时;



16、加盐2勺即可食用。


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