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什锦粉丝的做法

2020-03-18 11:53:10 匠子生活

制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:香菇2个,胡萝卜半根

辅料:香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺,粉丝两个,生姜一块


步骤:


1、粉丝用温水泡发;



2、香菇2朵切片;



3、胡萝卜洗净切菱形块;



4、香菜梗切长段;



5、姜1块切末;



6、蒜2瓣切末;



7、锅中放入适量油,油温烧至6成热;



8、放入姜蒜末炒香;



9、放入胡萝卜、香菇;



10、翻炒2分钟;



11、放入粉丝;



12、生抽1勺;



13、翻炒1分钟;



14、放入醋半勺;



15、蚝油半勺;



16、调入盐半勺;



17、鸡精半勺;



18、放入切好的香菜段;



19、拌匀后撒上葱花即可。


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