当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

西红柿肉片汤的做法

2020-03-19 15:34:18 匠子生活

制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:酸甜

分类:

主食材:里脊肉50克,西红柿2个,干木耳5克

辅料:料酒1勺,生姜1块,淀粉1勺


步骤:


1、西红柿去皮,切小块;



2、干木耳放入温水中泡发;



3、撕成小块;



4、姜1块切片;



5、小葱2根切葱花;



6、里脊肉洗净,切薄片;



7、放入料酒半勺搅拌;



8、然后加入淀粉半勺搅拌均匀;



9、锅中放入适量油,油温烧至6成热;



10、放入姜片爆香;



11、放入西红柿炒至西红柿出汁;



12、加入清水适量;



13、水开后放入木耳煮2分钟;



14、加入肉片煮至变色;



15、放入盐1勺;



16、鸡精1勺;



17、拌匀盛出;



18、撒上葱花即可。


阅读全文
相关推荐

汤圆配什么菜好吃

汤圆配什么菜好吃
汤圆是糯米粉包上馅料做成的,相比于其他主食来说,汤圆不好消化,尤其是一些胃口不好的人,或者是胃酸分泌过多的人,吃汤圆很容易导致胃酸分泌过多引起胃疼,所以吃汤圆的时候最好搭配一些好消化的青菜,既能缓解汤圆的甜腻,也能够很好的保护肠胃,今天就分享给大家几道可以搭配汤圆的菜。

清蒸家常菜推荐

清蒸家常菜推荐
要说一种菜最好吃的做法,那一定是清蒸,不仅在很大程度上保留了食材原有的味道,而且也做到了低油低盐,这样的食物吃起来也更健康。我们日常生活中有很多菜都适合做清蒸。要说做清蒸的菜,必不可少的就是清蒸鱼,蒸蛋羹也是家里面经常吃的蒸菜,还有清蒸芹菜叶的味道也是特别鲜美。今天就来和大家一起做这几道菜。

脆皮茄子的做法

脆皮茄子的做法
茄子的吃法多种多样,每一种吃法口感都是不一样的,可以直接吃,炒茄子丝儿也可以炖茄子,但是脆皮茄子很多人都没吃过,其实脆皮茄子的口感才是非常好的,而且在制作的时候也是特别简单的,只要是有过做菜经历的人,基本上都可以把这一道美味的脆皮茄子制作出来。

培根金针菇卷的做法

培根金针菇卷的做法
步骤:1.金针菇切去根部,撕小束后洗净;2.将金针菇汆烫至断生,捞出沥干,并用牙签固定;3.将培根卷小火煎制,一面金黄后翻面煎另一面。放入生抽1勺、蚝油半勺、水淀粉半勺、芝麻油5克拌匀;4.撒上黑胡椒粉、白芝麻即可出锅。

味精对身体有害吗

味精对身体有害吗
味精是否真的对身体有害呢,接下来就一起来探究一下这个问题。味精在高温的条件下,几率会转变成焦谷氨酸钠,人们说的味精能致癌就是指的焦谷氨酸钠。但是事实上,到目前为止,也还没有任何科学依据能证明焦谷氨酸钠能致癌。

凉皮调料水配方

凉皮调料水配方
配方1:水和冰糖的比例为50:4)50克、美味鲜酱油25 克、广东白米醋10克、红油10克。配方2:美极鲜味汁、蒸鱼豉油、陈醋各30克,红油50克、辣鲜露5克、盐2克、白糖10克,鸡精、蒜末、小米椒碎、熟芝麻、香菜末混合调匀即可。

鸡蛋炒土豆的做法

鸡蛋炒土豆的做法
步骤:1.土豆去皮洗净,切成小方丁,放入清水中浸泡去除多余淀粉,鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散,蒜2瓣切末,葱1根切葱花;2.锅中放入适量清水烧开,放入土豆丁汆水至断生,捞出沥干水分。

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃
步骤:1.西兰花洗净,切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;2.锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干;3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。

咖喱蟹

咖喱蟹
梭子蟹洗净,拆卸成4块,姜切片,蒜切末,小葱、香茅切段,小米辣对半切;将蟹肉部分沾上淀粉下油锅煎至定型;另起油锅,爆香蒜、姜、葱,加入咖喱块炒化;倒入椰浆、香茅炒匀,加入清水,下蟹肉、小米辣大火煮5分钟;倒入鸡蛋快速滑散,收汁后即可装盘。

菠萝鸡块的做法

菠萝鸡块的做法
步骤:1.菠萝切块放入盐水中浸泡5分钟,鸡胸肉切小丁腌制20分钟;2.锅中油热,放入鸡丁快速滑炒至变色,盛出待用;3.锅中留底油,放入番茄酱、白糖、盐、白醋拌匀,放入青红椒块、菠萝块翻炒半分钟,加入适量水淀粉收汁,放入鸡丁翻炒均匀即可。