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蒜蓉油麦菜的做法

2020-03-30 16:00:59 匠子生活

油麦菜能刺激消化液的分泌,促进食欲,改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风;油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,有利于促进排尿,减少心房的压力。


制作时间:10分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:油麦菜300克

辅料:花椒1克、蒜5瓣盐、鸡精



步骤:


1、油麦菜洗净,切长段;


2、蒜剁成蒜末;


3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热;


4、放入花椒爆香,捞出;


5、放入部分蒜末炒香;


6、加入油麦菜快速翻炒;


7、放入剩余的蒜末、盐半勺;


8、放入鸡精半勺,翻炒均匀盛出即可。

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