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2022-07-14 20:03:00 匠子生活

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用盐水泡菠萝有减轻口刺感的功效。菠萝是大家都非常喜欢吃的水果,它属于一种热带水果。因为菠萝里面有一种蛋白酶,这些蛋白酶和嘴巴嘴唇接触的时候就会产生刺痛感,用盐水浸泡一下,就会让这种蛋白酶发生变性,再吃就没有这种感觉,而且还会比原来更加甜,味道也特别明显。

炒菜少油的小诀窍

现在的生活水平越来越好,平时炒菜的时候油也是比过去用的多,很多人都因此得上了富贵病。比如高血脂,高血压,血粘稠,肥胖这些都是因为炒菜油脂太高导致的。也因此现在都推崇少油少盐的炒菜方法,这样能让身体更健康。今天分享给大家几个炒菜少油少盐的小妙招。

炒面正确做法

炒面一般都是用鲜面条,五花肉还有一些菜进行炒制。炒出来的面条色泽非常的鲜艳,颜色也多样,非常的能够起人的食欲。并且在制作的过程中可以去放入一些自己所喜欢吃的青菜,是一道传统的中国小吃,在生活之中也是很多人都特别喜欢吃的美食。

谭家菜是什么菜系

谭家菜属于我国的名菜,当然它也是特别出名的官府菜之一。所谓的谭家菜是指清末官僚谭宗俊的家传筵席。而谭宗俊当时在同治二年中了榜眼,后来谭家菜又被称之为榜眼菜。

泡蒜薹怎么做好吃

蒜苔是是一种很普通的青菜,做法也是多种多样,平时我们基本上都是做的肉炒蒜苔,其实蒜苔可以做泡蒜苔当做凉菜酸酸辣辣的口感也是特别下饭。

蒜苗炒牛肉的做法

步骤:1. 蒜苗切段,牛里脊切丝,放生抽、蚝油、淀粉腌制10分钟;2.油温7成热,放牛肉丝炒至变色盛出,锅中底油,炒香姜蒜、豆瓣酱,放蒜苗炒至断生,放牛肉丝、小米椒炒匀,调生抽、盐、鸡精即可。

蒜泥白肉的做法

步骤:1.大蒜、小米椒、姜切末,黄瓜、胡萝卜切丝;2.锅中放入五花肉,加入姜、葱、花椒、料酒煮30分钟,过凉后切薄片,放入胡萝卜丝、黄瓜丝卷好装盘;3.碗中放入盐、蚝油、鸡精、白糖、醋、生抽、小米椒末、蒜末、辣椒油拌匀后淋上即可。

花鲢和白鲢哪一种更好吃

鲢鱼的肉质特别鲜嫩肥美,味道清香,鲢鱼也分为花鲢和白鲢,很多人在选择鲢鱼的时候,不知道该选哪一种,花鲢和白鲢相比,白鲢的肉质更细嫩,并且口感更鲜,而白鲢的肉质相对来说比较粗。

涮火锅的黄喉是什么部位

刷火锅时吃的黄喉,其实是动物的血管。在生活中我们刷火锅时很多人喜欢吃黄喉,觉得黄喉的口感不错,也经常认为黄喉就是动物的食道或者是器官,实际上黄喉是猪牛或者其他动物的大血管,一般黄喉通主动脉也被称之为心管,而它的主要成分就是我们所说的平滑肌里面含有大量的蛋白质,因此黄喉的营养价值特别高。

虎皮青椒怎么作好吃

虎皮青椒是一道开胃又下饭的菜。掌握好方式方法,在家也能做出好吃的虎皮青椒。需要的材料有青辣椒,大蒜,香醋,白糖,生抽,油,盐,可以说是家里面都有的材料。虎皮青椒有两种做法,一种是油煎,一种是干煸,相比之下油煎的油稍微大一些,比较香,干煸的清淡一些。