当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

糖醋排骨最正宗的做法

2022-07-16 16:57:01 匠子生活

如何做糖醋排骨

小伙伴们在日常的生活当中,制作糖醋排骨的时候,我们省首先要准备好食材,像冰糖,香醋,白糖,葱,姜,蒜,料酒,盐,花椒以及排骨。首先我们需要将排骨斩成小段,清洗干净,放入清水当中,浸泡两个小时。之所以浸泡,主要是将水水全部都给去除,然后我们放将它捞出放到碗里面,再将葱姜蒜切成丝。

对于小伙伴们来说,我们需要把排骨放到容器当中,再加入葱,姜,蒜,料酒等等一起放到排骨里面,搅拌均匀,放入冰箱腌制两个小时的样子。之后再开火,锅里面放入一点点清水,建议小伙伴们排骨冷水下锅。这样的话,能够有效的去除腥味。而大火烧开之后,直接将表面的浮沫全部都撇干净,再煮三分钟的样子盛出来。

糖醋排骨最正宗的做法

之后小伙伴们就是要将排骨放到锅里面,倒入冰糖不停的翻炒,等到冰糖完全溶解之后,排骨已经上色成功。这时候我们再加入适量的清水,大火烧开之后,再利用调味品进行调味。通常情况下,小伙伴们小伙伴们需要盖上盖子,然后利用小火炖70分钟的样子。之后再利用大火收紧汤汁,就可以装盘出锅。

相关推荐

红烧鱼好吃有诀窍,咸香入味

红烧鱼好吃有诀窍,咸香入味
说到红烧鱼呢,相信大家都经常吃,但红烧鱼的做法在不同的地区,就会有着不一样的做法,有些地方喜欢吃咸的,有些地方会放糖提鲜,还有一些地方喜欢吃辣的,吃法不同口味不同,但是做法基本都是大同小异,每种不一样的做法都有不同的滋味

吃这五种豆比吃肉还好

吃这五种豆比吃肉还好
在养生保健里面有一句话叫做立夏过后吃豆胜过吃肉。如此能看出来豆子的营养价值是特别高的,各种豆子不管是煮粥还是做汤,也可以打成豆浆。肚子里面富含丰富的植物蛋白,有健脾去湿的功效,常吃豆子要比常吃肉好太多。这几种豆子包括红豆,蚕豆,绿豆,黄豆,毛豆。

脆炸香蕉的做法

脆炸香蕉的做法
先将鸡蛋放入碗中打散,香蕉去皮切2段。再把香蕉放入碗中蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。然后锅内放入适量油,烧至6成热,放入香蕉下锅炸至金黄,捞出装盘即可。

香菜肚丝

香菜肚丝
香菜洗净切段,猪肚切丝;油锅放油,油温6成热,加姜末爆香,下肚丝爆炒2分钟,放进辣椒丝大火快炒1分钟;加白醋、盐翻炒片刻,放香菜、生抽翻炒15秒即可。

苹果带皮吃更好?清洗是关键

苹果带皮吃更好?清洗是关键
不过对于我们来说是非常熟悉的,但有的人在吃苹果的时候经常会把皮削掉,其实苹果带皮吃的营养价值更加丰富一些,含有丰富的维生素C元素,还能够增强肠胃的蠕动,只不过苹果在清洗的时候特别的重要。

碳酸饮料冷冻后还能喝吗

碳酸饮料冷冻后还能喝吗
碳酸饮料冷冻后是可以喝的,因为它不会出现变质的情况,也不会形成有害物质,但碳酸饮料冷冻后有可能会出现爆炸的情况,众所周知,碳酸饮料在日常生活中比较常见,它的种类比较多,口感也特别的丰富,很多小伙伴在生活中喜欢喝碳酸饮料,但过多的碳酸饮料喝不完可以放在冰箱当中冷藏。

牛肉木耳的做法

牛肉木耳的做法
步骤:1. 牛肉切片,放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2. 木耳撕小朵,青椒切块,小米椒切段。3.放入牛肉炒至变色,盛出。4. 爆香姜蒜,放入木耳翻炒,放入牛肉、青椒、小米椒炒匀。

肉桂茶属于什么茶

肉桂茶属于什么茶
平时我们说的肉桂茶其实是乌龙茶。肉桂茶属于武夷岩茶,适合多种人群食用,在日常生活中人们适当的喝肉桂茶能够达到保健的功效,虽然在大众的认知当中,大部分茶饮都是寒性的,不过肉桂茶却采用了独特的加工工艺,直接将肉桂茶原先的寒性转变成温性,对人体的刺激性不大,目前适合多种体质的人群正常饮用。

吐司鸡蛋杯的做法

吐司鸡蛋杯的做法
步骤:1.用擀面杖将吐司擀薄后切去硬边;2.黄油微波炉低火20秒融化,刷在模具内侧;3.土司片塞入模具,在吐司边缘刷黄油;4.放入一个鸡蛋,一勺草莓酱,表面铺上芝士碎;5.预热180度,烤15分钟后及时取出。

如何用高压锅做黄焖鸡

如何用高压锅做黄焖鸡
我们利用高压锅做黄焖鸡,事先要准备好对应的调料,这些调料可以是基础调料。要是没有盐,也可以用其他的调料品代替。而制作黄焖鸡时,其实黄豆酱才是关键所在。