如何让肉丝下锅不粘锅？
2022-07-16 18:14:27 匠子生活
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四招选购安全牛奶饮品
在众人的印象中，牛奶还有丰富的营养成分，其中含钙量特别的高，人们在生活中选购牛奶时，往往也需要注意对应的细节，一般在选购牛奶时可以通过鼻子闻味道，嘴巴尝口味，眼睛观察，手搅拌等等方式来有效地选购安全的牛奶。
牛肉咖喱饭的做法
步骤：1. 牛腩洗净切块，土豆、胡萝卜切块；2.放姜、牛腩、料酒断生后捞出；3. 油温6成热放洋葱、蒜炒1分钟，翻炒番茄、牛腩，加清水煮沸；4. 放土豆、胡萝卜、洋葱煮至断生后加咖喱、盐小火焖煮10分钟。
凉拌毛肚的做法
步骤：1.黄瓜切丝铺在盘中，毛肚洗净切丝，蒜切末，小米椒切圈；2.毛肚焯水1分钟捞出，铺在黄瓜上；3.碗中放蒜、小米椒、生抽、醋、香油、盐、鸡精、白糖、花椒粉、辣椒油拌匀淋在毛肚上，撒香菜即可。
土豆丝的做法
步骤：青椒切丝，蒜、姜切末，土豆切丝放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干；油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟。放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。
叉烧肉的做法
梅花肉切长条，加调料和葱姜蒜腌2小时；取出葱姜蒜后盖保鲜膜放冰箱12小时；蜂蜜与凉水兑成蜂蜜水，底层烤盘铺锡纸，中层烤网上放肉，刷蜂蜜水，上下火220度烤20分钟；取出翻面，刷蜂蜜水，再烤16分钟，再次刷蜂蜜水，烤3分钟。
味精危害大，烹制这些食物千万不要放味精!
虽然说味精的危害性是特别大的，但是小伙伴们在炒菜或者是煲汤的时候，往往会适当的放一点点味精。这样的话，可以有效的提高鲜味。但是小伙伴们千万要注意，不是什么菜什么汤都要放味精的。如果说我们直接利用高汤煮菜的话，不建议小伙伴们放味精。
早餐怎样吃鸡蛋更健康
鸡蛋含有丰富的营养价值，比如鸡蛋里面含有大量的蛋白质，由于蛋白质是生命的基础物质，通常情况下我们在早餐时选择吃鸡蛋，可以满足身体所需要的营养价值，另外鸡蛋当中还含有大量的氨基酸。通常很多小伙伴在早上吃鸡蛋时直接选择水煮蛋，这样会更加的健康，同时也能够避免意外情况的产生，要说早上吃鸡蛋还有其他的好处。
雪菜炒鱿鱼的做法步骤
雪菜炒鱿鱼是一道非常美味的家常菜，雪菜的咸香配上鱿鱼的鲜甜，两种不同的口感搭配在一起，刺激着味蕾，让人食欲大增，雪菜炒鱿鱼好吃做法却非常简单，下面分享给大家家常做法。
冷面的做法
先将黄瓜切丝，白洋葱切丝，梨去皮切丝，番茄切片，牛肉切片；再把冷面冷水下锅煮熟，捞出过凉水直至表面光滑冷却；然后把冷面放入碗里，加入牛肉、梨、洋葱、黄瓜、番茄；最后倒入冷面汤、冰块、冷面酱即可。
番茄酸汤鱼的做法
步骤：1.鲈鱼片取鱼片，鱼骨切成小段，调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后，放入淀粉1勺搅拌均匀，腌制20分钟；2.番茄顶去皮切丁，姜1块切片，泡椒5个切碎，小米椒2个切圈，蒜2瓣切片，大葱半根切段，小葱2根切葱花。
