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步骤:1.粉丝用清水浸泡30分钟,酸菜洗净切碎,泡椒切碎,姜切末,小葱切葱花备用;2.锅内放入适量油烧至7成热,放入姜末,泡椒,酸菜,炒香;3.放入适量清水烧开,放入胡椒粉继续焖煮5分钟,后放入粉丝煮熟,倒入盐,鸡精拌匀,盛出撒上葱花即可。

罗汉果桂圆茶的做法

首先将罗汉果洗净后,对半切开,取一半罗汉果放入壶中,接着再放入桂圆7颗。然后倒入适量的开水,泡至茶水变深,变红即可饮用。

炒菜少油的小诀窍

现在的生活水平越来越好,平时炒菜的时候油也是比过去用的多,很多人都因此得上了富贵病。比如高血脂,高血压,血粘稠,肥胖这些都是因为炒菜油脂太高导致的。也因此现在都推崇少油少盐的炒菜方法,这样能让身体更健康。今天分享给大家几个炒菜少油少盐的小妙招。

糖蒜的做法

先将大蒜剥去外面2层皮,洗净放入碗中,加入盐1勺、清水适量浸泡1天。再把泡好的大蒜头部朝下沥干水分,放入无水无油的密封罐中。然后加入冰糖50克、盐5克、白醋200克,盖上盖子密封保存,1个月后即可食用。

炖煮燕窝有什么注意事项

炖煮燕窝能够达到很好的滋养效果,同时还能够达到美容养颜的作用,在炖燕窝的时候也是有一定注意事项的,比如要泡发燕窝的过程中需要浸泡的时间掌握好,尽量使用冷水泡发,不能够使用热水在炖燕窝的时候选择隔水炖,最好不宜用煲汤或者是煮的方式,否则营养价值会流失。

鸡汤的做法

鸡肉块洗净;香菇泡发,鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,转小火煲2小时;2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

生滚鱼片粥怎么做

步骤:1.大米浸泡30分钟;2.生姜切丝,小葱切葱花,鱼肉切成小块,放入盐、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀后腌制10分钟;3.锅中放入清水大火烧开,放入大米煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,放入鱼片、姜丝继续煮10分钟,放入葱花、盐、香油即可。

百合炒带子

鲜百合洗净备用;整个带子冲洗表面淤泥,撬开壳斜切成片;两面均匀蘸上薄薄一层生粉;不粘锅烧热,加油,下带子稍煎,盛出沥油;另起锅,油烧热后,下百合翻炒,加一点清酒,能很好地去掉百合的苦味;再将带子回锅炒匀,撒盐即可盛盘。

蒜薹炒鸡蛋的做法

1. 蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散待用。2. 油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3. 锅中留底油,放入蒜薹、胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐、蚝油拌匀即可。

香葱滑藕片的做法

香葱滑藕片是餐桌上非常常见的一道家常菜,哦还有非常多的纤维素还有维生素,包括淀粉,吃起来它的口感非常的脆爽,同时还有一股淡淡的清香是非常受欢迎的一道蔬菜,香葱滑藕片它的做法也非常的简单,具体做法步骤如下。