当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

五彩山药家常做法

2020-03-18 14:43:47 匠子生活

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:木耳5克、红椒20克、青椒20克、山药300克、芹菜1根

辅料:姜一块、蒜瓣2瓣


步骤:


1、姜1块切末;



2、蒜2瓣切末;



3、木耳用温水泡发;



4、撕成小朵;



5、芹菜洗净,中间对半切开切;



6、红椒切菱形块;



7、青椒切菱形块;



8、山药去皮洗净,斜刀切片;



9、锅中放入适量水烧开;



10、放入木耳、山药焯水至断生后盛出;



11、锅中放入适量油,油温烧至7成热;



12、放入姜蒜末炒香;



13、放入芹菜段略炒;



14、放入木耳、山药翻炒均;



15、放入青红椒翻炒1分钟;



16、加入生抽1勺;



17、醋1勺;



18、盐半勺;



19、鸡精半勺;



20、加入水淀粉1勺;



21、勾芡即可。


阅读全文
相关推荐

滑炒草鱼片的做法

滑炒草鱼片的做法
步骤:草鱼切鱼片,木耳撕块,青、红椒切块,姜切片,小葱切段。鱼片中放入调料腌制5分钟,放入鸡蛋清、淀粉拌匀。木耳、鱼片焯水,捞出。爆香姜葱,放入青、红椒、木耳炒匀,加入调味料。放入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。

鲍鱼的清洗方式是什么

鲍鱼的清洗方式是什么
不同的鲍鱼产品清洗方法也是有一定的差异的,我们在市场上买回来的鲜鲍鱼可以用工具直接把壳撬下来,然后泡在清水里面用刷子刷洗干净。鲍鱼的壳子长得比较结实,往下撬的时候一定要注意安全,不要伤到手指。

清炒空心菜的做法

清炒空心菜的做法
步骤:空心菜500克洗净,沥干水分备用,大蒜切片,干辣椒剪成小段;锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片,放入干辣椒炒香后,放入空心菜,快速翻炒;空心菜炒软后放入盐1勺,鸡精1勺,调味即可出锅。

饭后的不良习惯堪比慢性自杀分别是什么

饭后的不良习惯堪比慢性自杀分别是什么
平时我们吃过饭之后会有哪些习惯呢?有些人会选择抽烟,有些人选择吃水果,也有一些人选择喝茶,甚至有部分小伙伴直接松裤腰带唱歌睡觉等等。其实人们在生活中因为一些不良的生活习惯,可能会出现慢性自杀的情况,比如有部分小伙伴刚刚吃过饭之后直接吃水果,虽说这种情况可以有效的清口,但是这种方式却是错误的。

每天什么时候吃水果最好

每天什么时候吃水果最好
吃水果对于身体的好处还非常大,一般人群在吃水果的时候最好选择两餐之间在饭后的两个小时或者是饭前两个小时吃水果,能够增加一定的饱腹感,还能够促进肠胃的蠕动以及消化,再吃水果的时候最好选择下午。

生姜治咳嗽一夜见效怎么做

生姜治咳嗽一夜见效怎么做
在生活中利用生姜治疗咳嗽一夜就见效,可以直接选择口服,所谓口服就是我们将生姜跟五味子、半夏、陈皮、桑葚等等药物配合在一起,也可以放入适量的红糖熬成姜红糖之后,口服可以达到缓解咳嗽的作用。有部分小伙伴想要利用生姜治疗咳嗽,也可以将生姜擦拭或者是贴敷能够达到治疗咳嗽的功效。

饺子的由来及历史

饺子的由来及历史
饺子其实是由古时候的张仲景发明的,发明之初是药用,随着时间的推移,饺子慢慢变成了过年吃的食品。而民间有句俗语叫:大寒小寒,吃饺子过年。而饺子皮通常是自己制作面皮加饺子馅,通过水煮可供人们烹饪。

青椒菠萝炒牛肉的做法

青椒菠萝炒牛肉的做法
步骤:1. 牛肉切片,放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀。2. 菠萝切片,青椒切块,姜切片,蒜切片。3. 牛肉炒至变色盛出。4. 爆香姜蒜,放入青椒、菠萝、白糖炒匀,放入牛肉翻炒均匀,加入盐。

鲫鱼咸菜汤的做法

鲫鱼咸菜汤的做法
先将咸菜切碎,再把鲫鱼洗净煎至两面金黄。接着放葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、干辣椒,再把切好的咸菜翻炒。然后放料酒、热水煮20分钟,最后放一点糖提鲜,放上香菜出锅即可。

脾胃虚弱的调理方法有哪些

脾胃虚弱的调理方法有哪些
在脾胃虚弱的时候可以选择一些方法达到调理的目的,首先要找到真正病情的原因,大多数人会出现,慢性幽门螺旋杆菌感染所导致的消化不良或者是慢性肝炎所导致的脾胃虚弱,可以选择使用药物的方式进行调理。