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酸萝卜蹄髈的做法

酸萝卜蹄髈的做法
首先泡姜、生姜切片、泡椒切碎,蒜苗切段,酸萝卜切块;接着锅中冷水放蹄髈、姜、料酒大火煮开,去浮沫后加花椒,中火煮50分钟捞出放凉后切成小块;然后锅中油温烧至6成热,煸炒泡椒、泡酸蒜、泡姜。

多吃韭菜有什么好处

多吃韭菜有什么好处
适当的多吃韭菜可以缓解便秘,帮助消化,预防贫血,治疗心脑血管类的疾病。毕竟韭菜当中含有大量的维生素和粗纤维,适当的吃韭菜,不仅仅能够促进人体肠胃蠕动,而且还可以帮助排便缓解便秘的情况。

​干豆和湿豆哪个打豆浆好 破壁机打豆浆多长时间

​干豆和湿豆哪个打豆浆好 破壁机打豆浆多长时间
湿豆打豆浆更好,破壁机打豆浆需要30分钟至45分钟。随着近些年科技发展的越来越好,各种制作食物的机器越来越多,我们可以在家中制作一些以前只能在外面购买的食物,比如人人都爱喝的豆浆。

孩子爱吃的草莓蛋糕如何制作

孩子爱吃的草莓蛋糕如何制作
草莓蛋糕可以说是孩子抵挡不了的诱惑,在里面制作草莓蛋糕也很简单。需要的材料有三个鸡蛋,40克纯牛奶,60克面粉,30克食用油,45克白糖,适量淡奶油和草莓,几滴白醋或者柠檬汁。先把纯牛奶,食用油以及15克白糖加在一个容器里面,搅拌至白糖乳化,然后把面粉过筛到容器里,搅拌均匀。

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉
肉烤焦了就不能吃了,因为烤焦的肉里面含有致癌物,总是吃烤焦的肉,会容易引发胰腺癌。如果只是偶尔吃了一次问题不太大,所以在平时做烧烤类食物的时候,一定要掌握好好火候,因为烧烤的时候会产生非常多的二氧化碳和二氧化硫等物质。

老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗

老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗
从民间的说法来看,老母鸡由于生活的时间较长,吸收了众多的精华,因此它所炖出来的汤肯定要比小母鸡炖的汤更加的有营养,其实这并不是正确的想法。

蒜蓉粉丝煲的做法

蒜蓉粉丝煲的做法
先将粉丝放入碗中,开水冲泡一到两分钟,凉水冲凉,用剪刀把粉丝剪短,沥干水分备用。再把蒜切碎倒入一大勺蚝油拌匀备用。接着小米椒切碎,小葱若干,葱白葱叶切碎后分开放。最后平底锅放少许油,加热。

酵母发面蒸馒头还用放碱吗

酵母发面蒸馒头还用放碱吗
酵母发面蒸馒头需要放碱。我们很多传统蒸馒头的时候只用酵母,但其实是可以放置一些碱的,这样制作出来的馒头,口感更加的劲道。在蒸馒头的时候,在面粉中加入酵母,然后放置一些开水,将碱放置在碗中,用开水将其化开。

牡蛎的营养价值

牡蛎的营养价值
牡蛎的营养价值特别丰富,含有很高的蛋白质,矿物质,牛磺酸以及维生素等多种营养素。都具有非常好的保健效果,它当中含的蛋白质以及锌,钙锌等矿物质元素。

香芋烧鸡翅的做法

香芋烧鸡翅的做法
首先锅中油温7成热,鸡翅煎至微焦盛出,芋头煎至微焦盛出;接着锅中底油,炒香姜蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱,放鸡翅、芋头翻炒,加料酒、生抽、老抽、冰糖炒匀,然后加清水煮沸后焖煮20分钟即可。