多吃清蒸的菜好处在哪
2022-07-15 22:29:28 匠子生活
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排骨冬瓜汤的做法
排骨切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米浸泡2小时；冬瓜去皮切块，姜切片；锅中加水，放姜片、排骨、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出；锅中放入清水、姜片、排骨、薏米，大火煮开后转小火煲2小时，后放入冬瓜煮20分钟即可。
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糖醋带鱼是很多人都喜欢吃的家常菜，但总有人觉得很难做，在家里面做不出饭店的味道，即使是没有掌握好制作方法。今天分享给大家，我做糖醋带鱼的方法既简单又好吃。准备两条新鲜的带鱼。配料需要用到姜蒜，葱，料酒，醋，白糖，食用盐和油。
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鸭肉是一种非常不错的食材，热量很低，营养价值非常高，还有丰富的蛋白质，维生素B族铁，锌，钙等微量元素能够给身体提供充足的营养，但是鸭肉最好也有一些人不能吃的，比如长期尿酸高和痛风的人不可以吃鸭肉汤。
酸菜肉丝做法步骤你知道吗
酸菜肉丝是一道非常普通的家常菜，尤其是北方人特别喜欢吃酸菜炒肉丝，似乎一年四季北方的餐桌都离不开酸菜。北方的酸菜大多数都是用大白菜或者圆白菜腌制的，基本上冬天的酸菜都是大白菜腌制。相比之下，用大白菜腌制的酸菜味道和口感更好。
莲藕花生煲凤爪汤做法
利用莲藕花生煲凤爪汤的时候，首先要准备好对应的食材，像莲藕，花生龙骨，鸡爪，水盐等等。首先我们要将花生清洗干净之后，用热水浸泡15分钟的样子，之后将花生的外皮及时的剥去，这时候我们要将龙骨清洗干净，并且还需要放到冷水当中，烧开之后，进行焯水。
香辣牛蛙的做法
步骤：1.牛蛙剁成小块，放入腌料、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制20分钟；2.蒜、姜、辣椒、泡椒切片；3.锅内油烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、辣椒段、泡椒、小米椒炒出香味，放入豆瓣酱炒出红油，放入牛蛙翻炒至断生，放入葱段、盐、鸡精炒匀即可。
薯片牛油果大虾沙拉的做法
步骤：1.牛油果取出果肉，切片。圣女果对半切开；2.将牛油果、圣女果摆在吐司上面，撒上盐和黑胡椒，铺上马苏里拉芝士碎；3.放入预热好的烤箱中，上下火170°烤10分钟即可。
鲫鱼的做法
用刀在鱼身两面各划3刀，放入料酒、盐、姜片、葱段腌制15分钟；锅内放入适量油，油温烧至7成热，鲫鱼煎4分钟至金黄待用；锅中留底油，放入切好的姜片、蒜末、泡椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入鲫鱼烧3分钟即可。
做凉皮的方法步骤是哪些
凉皮儿是大家都非常喜欢的一种地方小吃。很多人觉得凉皮儿好吃，做起来很麻烦。其实在家里面做凉皮儿重要的是那种烹饪的乐趣，过程是无法替代的。做凉皮的主要步骤就是和面，洗面，沉淀，做面皮，蒸面筋，做好之后调味。
