当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

秋葵炒肉的做法

2020-02-25 16:51:53 匠子生活



食材:


秋葵10根,猪肉500克,青椒5个,红椒5个,姜1小只,蒜半只,生抽适量,老抽适量,盐适量,油适量


 

步骤


1、将秋葵切成小碎块;



2、猪肉也切成薄薄小小的片;



3、生姜大蒜切末;青椒红椒先切成薄圈圈再稍微切碎一点。



4、锅内加适量油,油热后放猪肉翻炒,炒熟盛出来备用;



5、再加少许油,放入姜末,蒜末,青红椒末,翻炒出香味;



6、放入炒好的猪肉,加一点点老抽,不用太多,翻炒均匀,让猪肉均匀上色;



7、放入秋葵,翻炒1分钟,加生抽和盐,试试咸味,差不多了就出锅了。


阅读全文
相关推荐

花式奶昔之南瓜蛋白奶昔

花式奶昔之南瓜蛋白奶昔
步骤:1.南瓜切块,放入蒸锅蒸二十分钟。2.放入料理机,加入适量的奶粉,倒入适量的水,搅碎至浓稠。

盛夏来临,推荐5道蒸着吃的菜,轻松下厨,无油烟,好吃还不油腻

盛夏来临,推荐5道蒸着吃的菜,轻松下厨,无油烟,好吃还不油腻
夏天真心不喜欢下厨房做饭,如果非要排名夏天最不想做的事情,下厨这件事绝对可以名列前茅。炎炎夏日去厨房烹炒煎炸煮操作一番,一身汗如雨下,吃饭的心情肯定不美丽了。想不想在空调wifi西瓜,不狼狈的状态下搞定一餐美味

香菇的做法

香菇的做法
步骤:1.香菇放入水中浸泡10分钟,放入淀粉半勺,将香菇抓洗片刻后冲洗干净,切块;2.大葱切斜段状备用,油温烧至7成热,放入葱段,小火炸香后捞出待用;3.放入香菇翻炒2分钟,加入炸好的葱段,放入调料。

进补常吃肉4个搭档不可少分别是什么

进补常吃肉4个搭档不可少分别是什么
我们平时滋补身体,肉是不可少的食物。但是通常肉类食物含的脂肪和热量都比较高。所以平时吃肉也要适当控制好量。我们在做肉类食物的时候,可以和其他的调料或者青菜搭配在一起,能全面的补充营养,同时还能更健康。吃肉类食物必不可少的4样搭配,橘皮,白萝卜,山楂,紫苏。

豆腐块的做法

豆腐块的做法
豆腐的做法非常多,比如素炒豆腐对于很多人来说不仅口感不错,营养价值也特别的高。在操作的时候一小块豆腐加少许的油盐少许,第1步可以开始把鲜豆腐用凉水冲一下,然后再往里面加半勺盐浸泡半个小时左右,这样豆腐能够更加筋道还不容易散开。

炒花生米怎么做又脆又香 炒花生米的步骤和技巧

炒花生米怎么做又脆又香 炒花生米的步骤和技巧
炒花生米是一道十分受欢迎的下酒菜,这道菜看似简单却风味独特,拥有口感酥脆、香气扑鼻的特点。制作起来也比较简单,只要掌握了步骤和技巧就可以轻松炒出又脆又香的花生米。

杏仁都有哪些作用

杏仁都有哪些作用
苦杏仁的作用比较突出,可以帮助缓解咳嗽、化痰、改善气喘。与此同时,其中所含的脂肪油也能改善人体便秘,起到润肠作用。人体只要摄入常量的脂肪油,抵抗力会增加,对自身组织器官而言也是一种保护。更加奇特的是,它有镇痛功效。

娃娃菜的做法

娃娃菜的做法
步骤:1、蒜切末,小米椒切圈,小葱切葱花,娃娃菜连续2次对半切开;2、碗中放入生抽,醋,蚝油,蒜末,白糖,拌匀调成酱汁;3、锅中水烧开,放入娃娃菜,焯水至断生,捞出沥干放入盘中;4、淋上调好的酱汁。

花生莲藕猪蹄汤

花生莲藕猪蹄汤
步骤:1.花生放入清水中浸泡2小时,猪蹄放入清水中浸泡10分钟,去除血水;2.锅中放入适量水,放入姜片、猪蹄大火煮开,捞出洗净;3.锅中放入猪蹄、姜片、适量清水大火煮开后换小火煲30分钟,加入莲藕、花生继续煲1小时。

一起来聊一聊煮水饺的技巧

一起来聊一聊煮水饺的技巧
水饺是我们经常吃的一种美食,吃饺子的时候感觉是特别香的,但是煮水饺却是一件令人头疼的事,特别是那些没有什么厨房经验的人。水饺下锅之后,要么就是煮成了一锅片汤,要么饺子煮不熟,很难说吃到一锅非常完美的饺子,今天就分享给大家煮水饺的经验。