当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

粗粮能天天吃吗

2022-09-10 17:52:39 匠子生活

粗粮能天天吃吗

粗粮的营养价值都比较高,可以天天吃,但是每次吃的时候都要注意控制量,切不可暴饮暴食。生活中常见的粗粮有小米,玉米,燕麦,黄豆,红薯,南瓜,这些都属于粗纤维含量比较高的食物,能够促进肠道蠕动缓解便秘。大多数粗粮的营养价值都比较高,但是不能一次吃太多,不然会造成消化不良的现象。有些粗粮是比较不好消化的,如果吃太多的话,对于肠胃功能比较差的人来说也是很严重的负担。

除了好吃,但是有些人不会吃粗粮在制作方法上,经常使用油炸煮粥等烹饪方式,这就降低了粗粮的营养成分。失去了原有的粗粮更健康的意义。吃粗粮最好用蒸的方法,能够在很大程度上保留粗粮,原有的效果不会降低它的营养含量也能够最大的发挥本身的作用。很多人吃粗粮,喜欢把它煮的特别软了其实正常人可以吃软烂的粥,但是对于血糖高的人来说,软烂的粥升血糖的速度更快。

如果只是单纯的吃粗粮味道和口感肯定不好,对于吃惯了细粮的人来说,有时候甚至是难以下咽的。所以我们在制作粗粗粮饭的时候,可以把谷类和豆类按照3:1或者是2:1的比例混合浸泡之后,再把泡好的粗粮放到蒸锅里面蒸,空腹的粗粮也可以和大米混合一起蒸成饭,再放一些枸杞核桃等煮成粥。煮粥也要注意不要煮成粘稠的糊状。让周保持在清汤的状态是最好的。

如果比较喜欢吃面食可以把粗粮和白面还有玉米面加在一起,和均匀也可以撒上点葡萄干,蔓越莓干坚果等增加口感和营养,把粗粮先蒸好以后。分成小份,每次吃的时候取一些出来,剩下的冻上。能够保存一段时间,但是也要注意不能在冰箱里面存放太久,时间太长了,即使是在冷冻里面也会出现变质的情况。

阅读全文
相关推荐

经典小吃,蟹肉炒粉丝这样制作

经典小吃,蟹肉炒粉丝这样制作
正值秋季,正是螃蟹最好吃的时候,螃蟹的做法是非常多的。平时我们吃螃蟹基本上都是用来清蒸或者是水煮。做出来的螃蟹味道特别鲜美。今天分享给大家一个螃蟹不一样的吃法,也属于太湖地区比较经典的小吃,蟹肉炒粉丝。其实制作方法也是特别简单,但整个菜吃起来的味道和口感都很不错。

麻辣干拌面的做法

麻辣干拌面的做法
步骤:1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈;2.调味汁:蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精拌匀;3.面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。

​银耳莲子汤的做法有哪些,银耳莲子汤的功效

​银耳莲子汤的做法有哪些,银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤富含维生素D、硒等微量元素,能防止钙的流失,增强机体抗肿瘤的免疫力,还对生长发育十分有益。

凉拌豆腐的做法

凉拌豆腐的做法
1. 小葱切葱花,小米椒切碎。2. 内脂豆腐取出,放入盘中,放入锅中蒸4分钟。3. 调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。4.蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,撒上葱花、小米椒即可。

佛手瓜不可思议的功效和作用

佛手瓜不可思议的功效和作用
佛手瓜是我们常见的一种蔬菜品种,也叫千金瓜。既能作为蔬菜食用,也能当做水果吃。它的维生素和矿物质含量都比较高,含有丰富的氨基酸能够达到给人体补充营养的效果。里面很有丰富的心和蛋白质,能够有效的促进儿童生长发育,所以小孩子也是特别适合吃佛手瓜的。

杂菇鲫鱼汤的做法

杂菇鲫鱼汤的做法
1、锅里放少许油,油烧热放鲫鱼。小火慢煎至两面金黄。2、料酒、葱姜蒜,放温热水,大火煮20分钟。3、准备好你喜欢的蘑菇,放蘑菇再煮15分钟。4、放盐、香菜出锅。

夏天怎么养胃,养胃食疗方法有哪些

夏天怎么养胃,养胃食疗方法有哪些
夏季的气温比较高,人们大多都比较喜欢吃冷饮或者是瓜果来降温,虽然这些东西很解暑,但是对于肠胃来说并不是特别友好,所以到了夏季的时候也是养胃的最佳时间。今天给大家推荐几款夏季养胃的食疗汤,扁豆薏米炖鸡脚,红参石斛竹丝鸡,蚕豆鲫鱼汤。

荆州有哪些特色小吃 湖北荆州的特产

荆州有哪些特色小吃 湖北荆州的特产
湖北荆州的特色小吃有荆州八宝饭,千张扣肉,油炸藕丸,九黄饼等等。湖北荆州的特色美食品种非常多样,当地的特色小吃深深吸引着全国各地的游客,导致每年前往湖北旅游的游客络绎不绝

香菇放干了还能吃吗

香菇放干了还能吃吗
香菇放干之后也可以吃,只要在没有霉变的情况下,都可以正常进行食用。干了之后的香菇,吃之前可以放在水里进行浸泡,之后再进行炒制,味道和口感与新鲜香菇基本上没有太大差异。

螃蟹的做法大全

螃蟹的做法大全
现在已经进入秋季,正是螃蟹最肥美的时候,一年当中只有这个时候的螃蟹最好吃,所以爱吃螃蟹的人现在是不能错过的,螃蟹的做法有很多种,最简单的就是清蒸,还可以做香辣蟹,螃蟹豆腐煲,蟹粉小笼包等等。